Контроль точности - Bertazzoni MAS604MFESVIT - Инструкция по эксплуатации - Страница 35

66   

КУХОНН АЯ ТЕХНИКА

Встраиваемые духовые шкафы Bertazzoni новой серии 

Modern воплощают в себе более чем 130 летний опыт 

компании, привнося в вашу кухню простой, элегант

-

ный и изысканный вид. Каждый элемент конструкции 

духовых шкафов оснащен самыми современными 

технологиями, а также лучшими многолетними 

особенностями, которые подчеркивают наследие 

компании. 

В этой серии представлен широкий выбор ярких 

расцветок и специальных покрытий, в том числе из 

нержавеющей стали, меди, цинка и матово-черного 

оттенка – все они отвечают самым высоким требова

-

ниям современного дизайна. Ручка на двери духового 

шкафа имеет покрытие из черного стекла, которое 

превосходно гармонирует с цветом смотрового окна, 

придавая шкафу элегантный и стильный вид.

В серию Modern входят как электрические и паровые, 

так и комбинированные духовые шкафы с паром 

и микроволновой печью, и вы сможете использовать 

сочетание различных технологий. Установив кухонную 

технику двух-трех видов, вы обеспечите универсаль

-

ность своей кухни и полный контроль за процессом 

приготовления блюд.

Контроль точности

Электрические духовые шкафы 60 см

Учитывая большой объем электрического духового шкафа 
76 л, встраиваемые духовые шкафы Bertazzoni серии Modern 
имеют наибольшую в своей категории мощность. Несмотря 
на свои габариты, они очень эффективны в действии, благо

-

даря технологии вентиляции Bertazzoni. 
При оптимальном распределении тепла и более быстром 
прогреве в духовом шкафу не возникает горячих и холод

-

ных зон даже при жарке или запекании одновременно 
нескольких блюд.

Точность приготовления блюд обеспечивается благодаря 
многочисленным элементам, которые управляются програм

-

мируемым микропроцессором, что создает оптимальные 
результаты. Температурный режим в процессе приготов

-

ления блюд непрерывно контролируется и управляется 
в диапазоне от 30 до 270°C.

Встраиваемые 

духовые шкафы

Среди функций есть традиционный режим выпекания, функ

-

ции конвекции и гриля, а также низкотемпературные режимы 
для расстойки теста и подогрева блюд.
Электрические духовые шкафы идеально подходят для 
приготовления блюд при средних и низких температурах, 
в частности для выпекания хлеба или рецептов, которые 
готовятся долго – например, для приготовления жаркого. 
Режим без конвекции превосходно подходит для выпекания 
пирогов, а режим с вентиляцией гарантирует равномерное 
распределение тепла на всех пяти уровнях для готовки 
совершенно разных блюд без смешивания их ароматов.

Инфракрасный гриль позволяет превосходно подрумянивать 
и готовить большие куски мяса и птицы.
В основе действия этой современной техники лежат пере

-

довые технологии. Так, в работе термощупа задействован 
цифровой термостат, который позволяет контролировать 
температуру внутри блюда. Микропроцессор духового шкафа 
непрерывно корректирует температуру нагревательных 
элементов в рабочей камере, гарантируя идеальное приго

-

товление жаренного мяса внутри и снаружи.*

Новое панорамное окно и двойная боковая галогеновая 
подсветка позволяют отлично видеть все, что готовится 
в духовом шкафу. 
Наша техника соответствует самым высоким стандартам, 
поэтому для экономии энергии духовые шкафы Bertazzoni 
серии Modern соответствуют высокому классу энергосбере

-

жения А++.

Современный дизайн сочетается в них с интуитивно по

-

нятными панелями управления. Среди них есть сенсорный 
TFT-дисплей с высоким разрешением, который позволяет 
быстро выбрать режимы приготовления блюд. На умной 
панели управления отражается режим работы духового 
шкафа, термощупа, уникальной системы Bertazzoni Assistant, 
а также функции пара.

LCD-панель оснащена сенсорным дисплеем с кнопками 
управления и предустановленными рецептами для дости

-

жения оптимальных результатов. При управлении вручную 
на дисплее отражаются параметры готовки, таймер 
и температурные режимы, а также функции духового шкафа 
и термощупа. Одну из девяти функций, которые используют

-

ся в процессе приготовления блюд, можно легко выбрать 
на LED-дисплее с помощью кнопок управления.

*Доступны в определенных моделях