Встраиваемые; Мощность и разнообразие функций - Bertazzoni MAS604MFESNET - Инструкция по эксплуатации - Страница 19

34   

КУХОНН АЯ ТЕХНИКА

Встраиваемые 

духовые шкафы

Новые встраиваемые духовые шкафы серии 

Professional от компании Bertazzoni – это широкий 

выбор оборудования, включающий в себя электри

-

ческие духовые шкафы стандартного и большого 

размера, комбинированные духовые шкафы с па

-

ром и с микроволновой печью. Как никогда ранее, 

наличие разнообразных технологий в одном кухон

-

ном пространстве создает большие возможности 

для выбора, маневра и управления процессом 

приготовления пищи. Какое бы сочетание техники 

вы ни выбрали, вы можете быть уверены, что она 

будет прекрасно соответствовать вашим эстетиче

-

ским требованиям к дизайну кухни. 

Все эти встраиваемые духовые шкафы имеют 

износостойкое матовое покрытие из нержавеющей 

стали, на котором не остается следов от пальцев. Не

-

которые модели доступны в новом черном матовом 

автомобильном цвете Карбонио, придающем духо

-

вому шкафу ультрасовременный элегантный стиль 

в цвете черного титана. 

Мощность и разнообразие функций

Электрические духовые шкафы 60cм

Встраиваемые духовые шкафы серии Professional имеют 
самый большой внутренний объем в своей категории – 
76 литров. Технология конвекции Bertazzoni обеспечивает 
оптимальное распределение тепла и более быстрое время 
нагрева без образования как горячих, так и холодных 
зон даже во время приготовления пищи на нескольких 
уровнях. Точность приготовления обеспечивается 
несколькими нагревательными элементами, контролируе

-

мыми программируемым микропроцессором, что позво

-

ляет получать оптимальные результаты. Температурный 
режим в процессе приготовления блюд непрерывно 
контролируется и управляется в диапазоне от 40 до 300°C.

Духовые шкафы серии Professional имеют разнообразные 
функции. Среди них есть традиционный режим выпека

-

ния, функции конвекции и гриля, а также низкотемпера

-

турные режимы для расстойки теста и подогрева блюд. 
Электрические духовые шкафы идеально подходят для 
приготовления блюд при средних и низких температурах, 
в частности для выпекания хлеба или рецептов, которые 
готовятся долго, например, жаркого.

Традиционный режим превосходно подходит для выпека

-

ния пирогов, а режим с конвекций гарантирует равномер

-

ное распределение тепла на всех пяти уровнях для жарки 
и выпекания совершенно разных блюд без смешивания 
их ароматов.

Инфракрасный гриль, имея большую поверхность, по

-

зволяет превосходно подрумянивать и зажаривать мясо. 
Среди дополнительных функций стоит отметить наличие 
цифрового термощупа, предназначенного для контроля 
температуры внутри блюда. Микропроцессор духового 
шкафа непрерывно регулирует температуру для идеально

-

го приготовления мяса внутри и снаружи.

Новое панорамное окно и двойная подсветка галоген

-

ными лампами, установленными на боковых стенках,  
позволяют отлично видеть все, что готовится в духовом 
шкафу. Система плавного открывания и закрывания две

-

ри разработана для максимально комфортного использо

-

вания. Класс энергосбережения А++ соответствует самым 
высоким мировым стандартам.

Панели управления в виде TFT-, LCD- и LED-дисплеев интуи

-

тивно понятны. Сенсорный TFT-дисплей с высокой разре

-

шающей способностью и кнопками управления позволяет 
легко и быстро выбирать режимы приготовления блюд. 
Он помогает управлять функциями духового шкафа, термо

-

щупом, уникальной системой Bertazzoni Assistant, а также 
функциями пара и режимом Total Steam (полный пар).

LCD-панель оснащена сенсорным дисплеем с кнопками 
управления. Запрограммированные настройки для 
приготовления различных блюд обеспечат вам отличные 
кулинарные результаты. При управлении вручную на 
дисплее отражаются настройки, таймер и температурные 
режимы, а также функции духового шкафа и термощупа.
Классический сенсорный LED-дисплей и кнопки управле

-

ния позволяют легко и просто выбирать настройки для 
любого кулинарного стиля.