и вертел - Hansa BCCA 6… - Инструкция по эксплуатации - Страница 21

     21

ЭКСПЛУАТАЦИЯ 

 Включена конвекция и ниж

-

ний нагреватель

  В  этом  положении  ручки  ду-

В  этом  положении  ручки  ду

-

ховка  выполняет  теплообмен         

при  включенном  нижнем  обо

-

г р е вател е ,   ч то   п р и вод и т   к 

усиленному нагреванию

блюда снизу.

Автономное освещение духовки

-

Установкой ручки в это положение 

мы  включаем  освещение  камеры 

духовки.

Возможные  положения  ручки  выбора 

режима работы  духовки

В к л юч е н ы   к о н в е к ц и я   и 

гриль

В этом положении духовка вы

-

полняет функцию гриля с 

                              конвекцией. Применение  этой 

функции на практике позволяет ускорить 

процесс  обжаривания  и  улучшить  вкусо

-

вые качества блюда.

Включена конвекция

Установка  ручки  в  данное  по

-

ложение  позволяет  нагревать 

духовку  принудительно  при  по

-

мощи  кольцевого  нагревателя 

и  конвекции,  расположенного  в  центре 

задней стенки духовки.
Использование  такого  способа  нагрева

-

ния позволяет равномерно распределить 

тепло  вокруг  продуктов,  находящихся  в 

духовке.Преимущества  данного  способа 

нагревания:

 

Уменьшение  времени  нагревания 

духовки  и  исключение  этапа  ее  пред

-

варительного нагрева,

 

Возможность выпекать на двух рабочих 

уровнях одновременно,

 

Уменьшение  вытекания  жира  и  соков 

из мясных блюд, что лучше сохраняет 

их вкусовые качества

 

Уменьшение  загрязнения  камеры  ду

-

ховки.

Включены верхний и нижний 

нагреватели. 

Установка  ручки  в  это  поло

-

жение  позволяет  нагревать 

духовку обычным способом.

Включены  конвекция,  верх

-

ний и нижний нагреватели.

В этом положении реализуется 

операция  «пирог».  Обычная 

духовка с вентилятором.

Включен гриль 

и вертел

Включен гриль

Установив ручку в это положе

-

ние,  производим  поджарива

-

ние блюд только при включен

-

ном нагревателе печки.

Усиленный  гриль  (Гриль    и 

верхний нагреватель)

Включение  функции  «усилен

-

ный  гриль»  позволяет  поджа

-

ривать  продукты  питания  при 

одновременно включенном верхнем нагре

-

вателе. Эта функция позволяет получить 

повышенную температуру в верхней части 

рабочего пространства духовки, что приво

-

дит к большему подрумяниванию блюда, и 

позволяет готовить большие порции.