Уход и чистка - Electrolux EKD 60750 X - Инструкция по эксплуатации - Страница 26

Вид мяса

Температура

o

C

Верхний+нижний

Уровень

Мину‐

ты

Темп.

o

C

Горячий

воздух

o

C

Уро‐

вень

Свиная отбив‐

ная, свиные ре‐

брышки

175

2

90

-

165

1+4

Мясной хлеб

170

2

60-70

75-80

160

2

Телятина/ягне‐

нок

Жареная теля‐

тина/ягненок

- умеренно

170

2

90

70

160

2

- прожаренный

170

1

105

75

160

2

Птица

Цыпленок, пу‐

лярка

190

2

50-60

85

180

2

Филе цыпленка/

индейки

220

3

35-50

75

200

2

Тушка или поло‐

вина индейки,

пулярки

170

1

45-55

90

160

2

Утка

160

2

40-55

150

2

Гусь

160

1-2

40-55

150

2

Рыба

Отваривание

рыбы

100-110

2

50-70

Форель.

200-250 г

200

3

20-25

190

3

Судак. прим. 1

кг

220

3

25-30

200

3

Тушка рыбы

200

2

30-35

65

190

3

Тушка лосося.

прим. 1 кг

210

2

20-25

58

200

3

Таблица "Жарка при сниженной температуре"

Приготавливаемый продукт

Вес

г

Температура

o

C

Уровень

Минуты

Ростбиф

1000-1500

150

1

90-110

Говяжье филе

1000-1500

150

3

90-110

Жаркое из телятины

1000-1500

150

1

100-120

Бифштексы

200-300

120

3

20-30

Уход и чистка

ВНИМАНИЕ! Перед тем как

приступать к чистке духового шкафа,

дайте ему остыть, и только потом

отключайте духовой шкаф от сети.

Средства для чистки
Перед использованием любых средств

для чистки духового шкафа убедитесь в

их пригодности для этой цели и в том,

26  electrolux