Electrolux EKD 60750 X - Инструкция по эксплуатации - Страница 16

Практические советы

ВНИМАНИЕ! Ни в коем случае не

укладывайте алюминиевую фольгу

или противень непосредственно на

дно духового шкафа. В результате

блокирования нижнего нагрева

эмаль может перегреться и

разрушиться.

Духовой шкаф во время использова‐

ния нагревается, присматривайте за

детьми.

Принцип работы горячего воздуха
Кольцевой нагревательный элемент во‐

круг вентилятора нагревает воздух, ко‐

торый затем подается вентилятором по

воздуховодам в задней стенке. Горячий

воздух циркулирует по всему объему ду‐

хового шкафа до того, как еще раз про‐

йдет через вентилятор гриля. Тепло пе‐

редается быстро и эффективно, и в об‐

щем случае это означает, что можно го‐

товить при меньшей температуре духо‐

вого шкафа, чем с помощью верхнего и

нижнего нагревательных элементов.

Если в рецепте написано, что следует

готовить при температуре 160 - 225°C,

уменьшите ее на 15-20%. Чем выше тем‐

пература, тем больше ее можно снизить.

При рекомендуемых температурах выше

225°C рекомендуется пользоваться

верхним и нижним нагревом.
Функции духового шкафа
Относится ко всем функциям: желтый

индикатор на контрольной панели све‐

тится во время нагрева и гаснет, когда

требуемая температура достигнута (за‐

горается и гаснет при включении и вы‐

ключении термостата).

Функции духового шкафа

Назначение

Нагревательный элемент/вен‐

тилятор

Горячий воздух

Для жарения и выпекания на

разных уровнях одновремен‐

но. Установите температуру

духового шкафа на 20-40°C ни‐

же, чем при использовании ре‐

жима "Верхний+нижний на‐

грев".

Кольцевой элемент и вентиля‐

тор

Верхний+нижний

Для выпекания и жарения на

одном уровне духового шкафа.

Верхний нагревательный эле‐

мент и нижний нагреватель‐

ный элемент (включаются с

помощью автоматического ре‐

жима Quick start, Горячий воз‐

дух и нижний нагрев, который

соответствует верхнему/ниж‐

нему нагреву после достиже‐

ния заданной температуры)

Пирог/пицца

Для выпекания на одном уров‐

не духового шкафа блюд, ко‐

торые требуют более интен‐

сивного подрумянивания и

хрустящей нижней корочки.

Задавайте температуру выпе‐

кания на 20-40°C ниже, чем

при использовании функции

"Верхний+нижний нагрев".

Нижний элемент, кольцевой

элемент и вентилятор

Жарение при низ‐

кой температуре

Для продуктов, которые можно

готовить при низкой темпера‐

туре в течение продолжитель‐

ного времени, около 4-5 часов.

Может также использоваться

для высушивания фруктов и

грибов.

Кольцевой элемент и вентиля‐

тор (120°C или 150°C в тече‐

ние 10 минут, а затем 80°C)

16  electrolux