Таблицы приготовления - Electrolux EKD 603502 X - Инструкция по эксплуатации - Страница 28

28

 electrolux

Таблицы приготовления

Время приготовления не включает в себя предварительноый прогрев духового

Время приготовления не включает в себя предварительноый прогрев духового

Время приготовления не включает в себя предварительноый прогрев духового

Время приготовления не включает в себя предварительноый прогрев духового

Время приготовления не включает в себя предварительноый прогрев духового
шкафа Мы рекомендуем перед любым приготовлением пищи выполнять

шкафа Мы рекомендуем перед любым приготовлением пищи выполнять

шкафа Мы рекомендуем перед любым приготовлением пищи выполнять

шкафа Мы рекомендуем перед любым приготовлением пищи выполнять

шкафа Мы рекомендуем перед любым приготовлением пищи выполнять
кратковременный (около 10 минут) прогрев духового шкафа.

кратковременный (около 10 минут) прогрев духового шкафа.

кратковременный (около 10 минут) прогрев духового шкафа.

кратковременный (около 10 минут) прогрев духового шкафа.

кратковременный (около 10 минут) прогрев духового шкафа.

ПИРОГИ

ПИРОГИ

ПИРОГИ

ПИРОГИ

ПИРОГИ

Изделия из взбитого теста

2

170

2

160

45 ~ 60

В форме для выпечки на

решетке

Изделия из песочного теста

2

170

2 (1 и 3)*

160

20 ~ 30

В форме для выпечки на

решетке

Сырный пирог

1

160

2

150

60 ~ 80

В форме для выпечки на

решетке

Яблочный пирог

1

180

2 (1 и 3)*

170

40 ~ 60

В форме для выпечки на

решетке

Штрудель

2

175

2

150

60 ~ 80

На противне для выпечки

на решетке

Пирог с вареньем

2

175

2 (1 и 3)*

160

30 ~ 40

В форме для выпечки на

решетке

Фруктовый пирог

1

175

1

160

45 ~ 60

В форме для выпечки

Бисквитный торт

1

175

2

160

30 ~ 40

В форме для выпечки на

решетке

Рождественский пирог

1

170

1

160

40 ~ 60

В форме для выпечки на

решетке

Сливовый пирог

1

170

1

160

50 ~ 60

В форме для выпечки на

решетке

КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИ

КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИ

КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИ

КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИ

КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ

Я

Я

Я

Я

Пирожные

2

170

2 (1 и 3)*

160

25 ~ 35

На противне для выпечки

Печенье

3

190

3

170

15 ~ 25

На противне для выпечки

Безе

2

100

2

100

90 ~ 120

На противне для выпечки

Сдобные булочки

2

190

2

180

12 ~ 20

На противне для выпечки

Пирожное: заварное

2

200

2 (1 и 3)*

190

15 ~ 25

На противне для выпечки

ХЛЕБ И ПИЦЦА

ХЛЕБ И ПИЦЦА

ХЛЕБ И ПИЦЦА

ХЛЕБ И ПИЦЦА

ХЛЕБ И ПИЦЦА

1000

Белый хлеб

1

190

2

180

40 ~ 60

2 батона на противне для

выпечки

500

Ржаной хлеб

1

190

1

180

30 ~ 45

В противне для выпечки

хлеба на решетке

500

Булочки

2

200

2

175

20 ~ 35

6-8 шт. на противне для

выпечки

250

Пицца

1

200

2 (1 и 3)*

190

15 ~ 30

На противне для выпечки

на решетке

ОТКРЫТЫЕ ПИРОГИ

ОТКРЫТЫЕ ПИРОГИ

ОТКРЫТЫЕ ПИРОГИ

ОТКРЫТЫЕ ПИРОГИ

ОТКРЫТЫЕ ПИРОГИ

Пирог с пастой

2

200

2 (1 и 3)*

175

40 ~ 50

В форме на решетке

Пирог с овощами

2

200

2 (1 и 3)*

175

45 ~ 60

В форме на решетке

Пирог с начинкой

1

200

2 (1 и 3)*

180

35 ~ 45

В форме на решетке

Лазанья

2

180

2

160

45 ~ 65

В форме на решетке

Канеллони

2

200

2

175

40 ~ 55

В форме на решетке

МџСО

МџСО

МџСО

МџСО

МџСО

1000

Говядина

2

190

2

175

50 ~ 70

На решетке или противне

1200

Свинина

2

180

2

175

100 ~ 130

На решетке или противне

1000

Телятина

2

190

2

175

90 ~ 120

На решетке или противне

1500

Английский ростбиф

1500

слабо прожаренный

2

210

2

200

50 ~ 60

На решетке или противне

1500

умеренно прожаренный

2

210

2

200

60 ~ 70

На решетке или противне

1500

хорошо прожаренный

2

210

2

200

70 ~ 80

На решетке или противне

2000

Свиная лопатка

2

180

2

170

120 ~ 150

Со шкуркой - на противне

1200

Свиная рулька

2

180

2

160

100 ~ 120

2 шт. - на противне

1200

Баранина

2

190

2

175

110 ~ 130

Нога - на противне

1000

Курица

2

190

2

175

60 ~ 80

Целиком - на противне

4000

Индейка

2

180

2

160

210 ~ 240

Целиком - на противне

1500

Утка

2

175

2

160

120 ~ 150

Целиком - на противне

3000

Гусь

2

175

2

160

150 ~ 200

Целиком - на противне

1200

Кролик

2

190

2

175

60 ~ 80

Разделанный на куски

1500

Заяц

2

190

2

175

150 ~ 200

Разделанный на куски

800

Фазан

2

190

2

175

90 ~ 120

Целиком

РЫБА

РЫБА

РЫБА

РЫБА

РЫБА

1200

Форель/Морской окунь

2

190

2 (1 и 3)*

175

30 ~ 40

3-4 штуки

1500

Тунец/Лосось

2

190

2 (1 и 3)*

175

25 ~ 35

4-6 кусков филе

Вид блюда

Вес

(г)

Уровень

4

3

2

1

Темп.

°C

Время

пригото-

вления

минут

Примечания

Приг

Приг

Приг

Приг

Приготовление в традиционном режиме и в режиме к

отовление в традиционном режиме и в режиме к

отовление в традиционном режиме и в режиме к

отовление в традиционном режиме и в режиме к

отовление в традиционном режиме и в режиме конвекции

онвекции

онвекции

онвекции

онвекции

Уровень

4

3

2

1

Темп.

°C

Традиционный

режим

приготовления

Приготовление

в режиме

конвекции