туры - Мечта 450-01 ГЭ - Инструкция по эксплуатации - Страница 15

15

чень блюд приготавливаемых при данном нагреве электроконфорки пред-

ставлены в таблице 6.

Таблица 6

7.6 Для включения электрошкафа жарочного необходимо:

а) ручкой термостата задать температуру, необходимую для приготов-

ления блюда (см. рисунок 6);

б) ручкой переключателя режимов работы электрошкафа жарочного вы-

брать один из режимов работы нагревателей (рисунок 5).

После выполнения этих операций на панели блока управления загорает-

ся сигнальная лампа включения нагревателей электрошкафа жарочного (см.

рисунок 2а и 2б) (допускается мерцание сигнальной лампы) и лампа под-

светки.

7.7 При использовании электрошкафа жарочного необходимо разо-

греть его в течение 15-20 минут незагруженным на максимальной темпера-

туре. Дальнейший температурный режим выбирайте в зависимости от ви-

да приготавливаемого блюда (продукта).

7.8 По достижении заданной температуры внутри электрошкафа жароч-

ного термостат отключает электрошкаф жарочный и сигнальная лампа

Электроконфорка
отключена

Минимальный нагрев.
Поддержание темпера-
туры

Слабый нагрев.

Поддержание темпера-

туры

Умеренный нагрев.

Обработка в медленном
режиме и подогрев

Средний нагрев.
Обработка в интенсив-
ном режиме

Сильный нагрев.
Жарка в интенсивном
режиме

Максимальный нагрев.
Обработка в мощном
режиме. Доводка жид-
кости до кипения

Поддержание температуры
готовых блюд: супов, овощное
рагу

Поддержание температуры
готовых блюд: панирование
овощей, овощное рагу, каши,
жаркое

Длительная варка и жарка: ра-
гу овощное, каши, жаркое, су-
пы, варенье, вареный карто-
фель

Эскалопы, рубленые котлеты,
супы, жареный картофель,
макаронные изделия

Эскалопы, рубленые котлеты,
супы, жареный картофель

Жареные котлеты, жареное
мясо,яичница, лангет, кипяче-
ние молока

Положение ручки

переключателя

Характер нагрева
электроконфорки

Примерный перечень
рекомендуемых блюд

0

1

3

2

0

1

3

2

0

1

3

2

0

1

3

2

0

1

3

2

0

1

3

2

0

1

3

2