Мечта 12-03 - Инструкция по эксплуатации - Страница 12

12

После выполнения этих операций на панели блока управления загора-

ется сигнальная лампа включения электронагревателей электрошкафа жа-
рочного (рисунок 2) (допускается мерцание сигнальной лампы).

При использовании электрошкафа жарочного необходимо предвари-

тельно разогреть его в течение 15-20 минут незагруженным на максималь-
ной температуре. Дальнейший температурный режим выбирайте в зависи-
мости от вида приготовляемого блюда (продукта). 

7.7 По достижении заданной температуры внутри электрошкафа жароч-

ного термостат отключает электрошкаф жарочный и сигнальная лампа
включения электронагревателей погаснет.

При понижении температуры в электрошкафу жарочном ниже заданной

термостат автоматически включает электронагреватели и сигнальная лам-
па включения электронагревателей загорается.

Процесс будет повторяться автоматически до тех пор, пока электро-

шкаф жарочный принудительно не отключат либо переключателем режи-
мов работы, либо термостатом, повернув ручки данных приборов в положе-
ние «0» (отключено).

7.8 Выбор режимов работы электрошкафа жарочного осуществляется

поворотом ручки переключателя в любую сторону до фиксированного по-
ложения.

В таблице 5 приведены положения ручки переключателя режимов рабо-

ты электрошкафа жарочного.
Таблица 5

Отключено

Нижние и верхние электронагреватели электрошкафа

жарочного.
Минимальный нагрев

Нижние электронагреватели электрошкафа жарочного.

Средний нагрев

Верхние электронагреватели электрошкафа жарочного.

Средний нагрев

Нижние и верхние электронагреватели электрошкафа

жарочного.
Максимальный нагрев

Положение ручки пе-
реключателя режи-
мов работы 

электро-

шкафа жарочного

Работающий элемент электрошкафа жарочного.

Характер нагрева

0

0

0

0

0