GEFEST ПГЭ 6502-03 0284 - Инструкция по эксплуатации - Страница 17

15

6101.00.0.000 РЭ

5.9  ВЕРТЕЛ



  Установите  крючок,  для  чего 

вставьте  «усы»  крючка  в  пазы 

верхней  полки  проема  духовки 

и опустите крючок вниз (рис. 6).



  Насадите  на  штык  кусок  мяса 

или тушку птицы и закрепите его 

вилками посредством крепежных 

винтов. Закрепленный на штыке 

кусок  мяса  должен  находиться 

точно под грилем (рис. 7).



  Снизу установите жаровню для 

сбора жира.



  Включите  газовый  гриль  или 

электрический  гриль  и  привод 

вертела.



  Во время приготовления ручка вертела должна быть снята, а дверца закрыта.

Рис.5

5.7 ГАЗОВЫЙ ГРИЛЬ



  Инфракрасное излучение горелки гриль действует подобно углям костра. Снаружи 

образуется румяная корочка, сохраняющая мясо сочным и мягким внутри.



  Гриль незаменим при подрумянивании готового пирога или пышек.



  На гриле отлично запекается нарезанное ломтями мясо, птица, разделенная на 

куски, мясной или рыбный шашлык и некоторые виды овощей (например, кабачки, 

баклажаны, помидоры и т.п.). Хороши и тосты к чаю или кофе, приготовленные 

со всевозможной начинкой.



  Противень, жаровню или жаростойкую посуду при приготовлении мяса следует 

устанавливать на вторую полку сверху. Выпекать мясо можно и непосредственно 

на решетке, предварительно смазав прутья растительным маслом. В этом случае 

ниже решетки нужно задвинуть жаровню для сбора жира и выделяющегося сока. 

Чтобы жир или сок не подгорали и не дымили, залейте в жаровню 1-2 стакана 

воды. 



ПОМНИТЕ:

  ВО  ВРЕМЯ  РАБОТЫ  ГРИЛЯ  ДВЕРЦА  ДУХОВКИ  ДОЛЖНА  БЫТЬ 

ЗАКРЫТА!



ВНИМАНИЕ:

 ПРИ ДЛИТЕЛЬНОЙ РАБОТЕ ГРИЛЯ СТЕКЛО ДВЕРЦЫ ДУХОВКИ   

СИЛЬНО НАГРЕВАЕТСЯ!



  Если в доме маленькие дети, в качестве дополнительной меры безопасности на 

дверцу имеется возможность закрепить защитный экран (0025.00.0.001 на плиты 

шириной 50 см; 0026.00.0.001 на плиты шириной 60 см).

Защитный  экран  не  входит  в  комплект  поставки  и  приобретается  в  сервисной 

службе за отдельную плату.

5.8 ГРИЛЬ



  В отдельных плитах  вместо газовой горелки гриль установлен ТЭН-гриль. Принцип 

его действия аналогичен газовому грилю (см. раздел 5.7)



  При  пользовании  грилем  температура  установки  терморегулятора  должна  быть  не 

более  220 

0

С.  В  плитах  мод.  6101,  6111,  5101,  5111  работа  гриля  происходит  при 

максимальной температуре.

ВНИМАНИЕ: 

ДЛЯ  ДОПОЛНИТЕЛЬНОЙ  БЕЗОПАСНОСТИ  НА  ПЛИТАХ  6102,  6112, 

6502,  5102,  5112,  5502,  6702  УСТАНОВЛЕН  ТЕРМОСТАТ,  КОТОРЫЙ  ОТКЛЮЧАЕТ 

ГРИЛЬ  ПРИ  ПЕРЕГРЕВЕ  ДУХОВКИ.

ПОСЛЕ  СНИЖЕНИЯ  ТЕМПЕРАТУРЫ  ГРИЛЬ 

ВКЛЮЧИТСЯ ВНОВЬ.

ПОМНИТЕ:

 ВО ВРЕМЯ РАБОТЫ ГРИЛЯ ДВЕРЦА ДУХОВКИ ДОЛЖНА БЫТЬ ЗАКРЫТА! 

ЭТО  ЗНАЧИТЕЛЬНО  СОКРАЩАЕТ  ВРЕМЯ  ПРИГОТОВЛЕНИЯ,  ПРЕДОХРАНЯЕТ 

ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ ОТ ПЕРЕГРЕВА, ЭКОНОМИТ ЭНЕРГИЮ И ВАШИ ДЕНЬГИ.