VITEK VT-3607 ST - Инструкция по эксплуатации - Страница 5

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ENGLISH

and apply to any authorized service center from 
the  contact  address  list  given  in  the  warranty 
book and on the website www.vitek.ru.

 •

Transport the unit in the original package only.

 •

Keep  the  unit  out  of  reach  of  children  and  dis-
abled persons.

THE  UNIT  IS  INTENDED  FOR  HOUSEHOLD  USE 
ONLY,  ITS  COMMERCIAL  USAGE  AND  USAGE 
IN  PRODUCTION  AREAS  AND  WORK  SPACES  IS 
PROHIBITED.

MEAT GRINDER FEATURES
Screw reverse function
«REV»  (reverse)

  mode  is  used  for  removing 

obstructions  which  appear  during  processing  of 
products.

Food  tray

  provides  convenient  food  layout  during 

processing.

Three plates with openings of different size

 are 

intended for different degrees of grinding.

Special  accessories

  are  the  vegetable  slicer 

attachment, sausage and kebbe attachments.

ATTENTION!

 •

Before  connecting  the  unit  to  the  mains,  make 
sure that the unit is switched off.

 •

Before  grinding  meat  make  sure  that  all  bones 
and excess fat are removed.

 •

Do  not  push  the  products  with  any  foreign 
objects or your fingers, use only the pusher (1) 
supplied with the unit.

 •

Do  not  immerse  the  meat  grinder  body  into 
water or other liquids.

 •

When  using  the  «kebbe»  attachments  (16,  17), 
do  not  install  the  plates  (11,  12,  13)  and  the 
blade (10).

 •

Do  not  try  to  process  food  with  hard  fiber  (for 
example,  ginger  or  horseradish)  in  the  meat 
grinder.

 •

To  avoid  obstructions  do  not  apply  excessive 
force while pushing meat.

 •

If  any  hard  piece  of  food  stops  the  screw  and 
blade  rotation,  immediately  switch  the  unit  off 
and  use  the  screw  reverse  function  (REV)  to 
remove the obstruction before starting again.

BEFORE USING THE MEAT GRINDER

After  unit  transportation  or  storage  at  low 
temperature  it  is  necessary  to  keep  it  for  at 
least  three  hours  at  room  temperature  before 
switching on.

 •

Unpack  the  meat  grinder  and  remove  all  pack-
age  materials,  wipe  the  unit  body  with  a  damp 
cloth.

 •

Wash  all  removable  parts  with  warm  water  and 
neutral detergent, then rinse and dry thoroughly 
before assembling.

 •

Before using the unit for the first time, make sure 
that  voltage  in  your  mains  corresponds  to  the 
operating voltage of the unit.

BASIC PRINCIPLES OF USING  
THE MEAT GRINDER  

 •

The meat grinder is intended only for household 
processing of products and making homemade 
semi-finished products.

 •

Assemble the unit and place it on a flat dry sur-
face.

 •

Make sure that ventilation openings on the body 
are not blocked.

 •

Insert the power plug into the mains socket. 

 •

Place  a  suitable  bowl  under  the  meat  grinder 
head (3).

 •

Make  sure  that  the  meat  is  fully  defrosted, 
remove  excess  fat  and  all  bones,  and  cut  the 
meat  into  cubes  or  strips  fitting  the  opening  of 
the food tray (2).

 •

Switch  the  unit  on  by  pressing  the  «ON/OFF» 
button (8).

 •

Slowly  feed  the  meat  pieces  into  the  mouth  of 
the grinder head (3) using the pusher (1).

 •

When  operating,  use  only  the  pusher  (1),  sup-
plied with the unit.

 •

Do not use any other objects to push products, 
do not push the meat with your hands.

 •

Do not apply excessive effort while pushing the 
meat or other foods.

 •

Obstructions  can  appear  during  meat  grind-
ing,  use  the  screw  reverse  function  (REV)  to 
remove  the  obstruction.  To  select  the  screw 
reverse  mode  (REV),  switch  the  unit  off  by 
pressing the «ON/OFF» button (8), then press 
and  hold  the  button  (7),  the  screw  will  rotate 
backwards.

 •

Do not run the unit for more than 5 minutes con-
tinuously.

 •

After  5  minutes  of  continuous  use,  switch  the 
meat  grinder  off  and  let  it  cool  down  during 
10-15  minutes before further operation.

 •

After  you  finish  operating,  switch  the  unit  off, 
pressing  the  «ON/OFF»  button  (8),  unplug  the 
unit and only after that you can disassemble the 
meat grinder.

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