FIRST FA-5140-5 - Инструкция по эксплуатации - Страница 7

12

13

– hotele, motele i inne obiekty mieszkalne 

– jako wyposażenie przeznaczone dla 

klientów;

– w pensjonatach.

22.   Jeśli urządzenie jest zablokowane, to 

należy nacisnąć przycisk REV (wstecz). 

Mięso zablokowane w przedziale cięcia 

jest niezmielone, tak więc urządzenie może 

wrócić na pozycje wyjściową.

INSTRUKCJA OBSŁUGI

MONTAŻ

1.   Włożyć głowicę w kierunku wskazanym 

przez strzałkę do wejścia otworu na 

obudowę ślimaka (rys. 1), następnie trzymać 

ją lewą ręką a prawą pociągnąć za uchwyt w 

kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek 

zegara. Jeżeli dalszy obrót głowicy zgodnie z 

ruchem wskazówek zegara nie jest możliwy, 

oznacza to, że głowica jest zablokowana.  

(rys. 2) 

2.   Umieścić ślimacznicę w głowicy, wsuwając 

dłuższym końcem, obrócić dla nakręcenia 

śruby, aż do osadzenia w obudowie silnika 

(rys. 3).

3.   Umieścić ostrze tnące na osi ślimacznicy, 

ostrzem do przodu jak pokazano na (rys. 4). 

Jeśli nie jest ono zamocowane prawidłowo, 

to mięso nie będzie mielone.

4.   Umieścić wymaganą płytę cięcia tuż za 

ostrzem, dopasowując wypustki do szczelin 

(rys. 5). 

5.   Dopchnąć środek płyty tnącej jednym 

palcem a następnie nakręcić pierścień 

mocujący ściśle drugą ręką (rys. 6). Nie 

dokręcać za mocno.

6.  Umieścić płytę zsypu na głowicy i umocować 

(rys. 7/8)

7.  Urządzenie ustawić na pewnym miejscu. 

8.   Przelot powietrza u spodu i z boków 

obudowy silnika powinien być swobodny i 

nie utrudniony. 

SIEKACZ

1.  Włożyć ślimacznicę do obudowy noża, 

końcem plastikowym najpierw.

 Umieścić nóż na osi ślimacznicy. (Krawędzie 

tnące powinny być do przodu). Umieścić 

średnio lub grubo tnący dysk (zależnie od 

pożądanej konsystencji) na osi ślimacznicy. 

(Upewnić się, że szczeliny dysku tnącego 

pasują do wypustek głowicy siekacza.) 

Nakręcić pierścień gwintowany w kierunku 

strzałki na obudowie noża, aż do właściwego 

zamocowania. 

2.  Przymocować obudowę noża do jednostki 

silnika.

3.  Umieścić tacę na górnej części obudowy 

noża.

4.  Urządzenie jest teraz gotowe do siekania.
Pokroić mięso na paski o długości 10cm i 

grubości 2cm. Usunąć kości, chrząstki i ścięgna, 

na ile to możliwe. (nigdy nie stosować mięsa 

zmrożonego!)

Umieścić mięso na tacy. Popychaczem wpychać 

mięso delikatnie do wlotu obudowy noża. (Do 

przygotowania befsztyka tatarskiego siekać 

mięso dwukrotnie z użyciem średniej tarczy 

tnącej.)

PRZYGOTOWANIE KEBBE

1.  Włożyć ślimacznicę do obudowy noża, 

końcem plastikowym najpierw. (rys. 9)

Włożyć rożek do obudowy noża

Umieścić foremkę na obudowie noża i 

dokręcić ją pierścieniem. (rys. 10)

2.  Przymocować obudowę noża do jednostki 

silnika.

3.  Umieścić tacę na górnej części obudowy 

noża. 

4.  Urządzenie jest teraz gotowe do 

przygotowania kebbe. (rys. 11)

Wprowadzać przygotowaną mieszankę kebbe 

przez maszynkę kebbe. Pociąć wychodzącą 

pustą rurę na żądane długości.

Kebbe jest tradycyjnym daniem 

bliskowschodnim, głównie z jagnięciny i 

pszenicy bulgur (kasza pszeniczna), które są 

razem zmielone, tworząc ciasto mieszaniny, 

wytłaczane się przez maszynkę kebbe i pocięte 

na krótkie odcinki. Rury takie są następnie 

napełniane mieszaniną siekanego mięsa a 

następnie z końcami zlepionymi, smażone w 

tłuszczu.

TWORZENIE KIEŁBASEK

1.  Mielenie mięsa 

Włożyć ślimacznicę do obudowy noża, 

końcem plastikowym najpierw. (rys. 12)

Włożyć separator do obudowy noża.

 Umieścić rożek kiełbasek na obudowie noża 

i dokręcić go pierścieniem. (Upewnić się, że 

szczeliny separatora pasują do wypustek 

głowicy siekacza.)

2.  Przymocować obudowę noża do jednostki 

silnika.

3.  Umieścić tacę na górnej części obudowy 

noża.

4.  Urządzenie jest teraz gotowe do 

przygotowania kiełbasek.

Umieścić składniki na tacy. Popychaczem 

wpychać mięso delikatnie do wlotu obudowy 

noża.

Włożyć flak kiełbasek do letniej wody na 

10 minut. Następnie nasunąć go na rożek. 

Wepchnąć (przyprawione) zmielone mięso do 

obudowy noża. Jeśli flak przywrze do rożka 

kiełbasek, to zwilżyć go wodą.

CZYSZCZENIE URZĄDZENIA

Mięso pozostałe w obudowie noża może być 

usunięte z urządzenia przepuszczeniem przez 

maszynkę kromki chleba.

1.  Przed czyszczeniem urządzenia, wyłączyć je i 

wyjąć wtyczkę z gniazdka. (rys. 14)

2.   Nacisnąć przycisk uwolnienia i obrócić 

obudowę noża w kierunku strzałki. Usunąć 

popychacz i tacę. (rys. 15)

3.   Odkręcić pierścień mocujący i wyjąć 

wszystkie części z obudowy noża. Nie czyścić 

części w zmywarce naczyń!

4.   Wszystkie części mające styk z mięsem 

umyć w gorącej mydlanej wodzie. Czyścić je 

bezpośrednio po użyciu.

5.  Następnie opłukać w gorącej wodzie i 

natychmiast osuszyć.

6.  Zalecamy smarowanie jednostki cięcia i 

dysków tnących olejem roślinnym.

DANE TECHNICZNE: 

220-240 V • 50-60 Hz • 700 W nominalna/ 

1800 W  maksymalna

Utylizacja przyjazna środowisku

Możesz wspomóc ochronę środowiska! 

Proszę pamiętać o przestrzeganiu 

lokalnych przepisów: przekaż uszkodzony 

sprzęt elektryczny do odpowiedniego ośrodka 

utylizacji.

POLSKI

POLSKI