Redmond RMK-M452 - Инструкция по эксплуатации - Страница 26

26

Програма «МОЛОЧНАЯ КАША»

Призначена  для  приготування  каші  з  використанням  пастеризованого  молока  малої 

жирності. Стандартний час приготування в програмі становить 25 хвилин. Можливе ручне 

встановлення часу приготування в діапазоні від 2 хвилин до 4 із кроком в 1 хвилину.
Щоб уникнути википання молока та отримати необхідний результат, рекомендується перед 

приготуванням виконувати наступні дії:

• 

ретельно промивати всі цільнозернові крупи (рис, гречка, пшоно тощо), поки вода, 

що зливається в процесі, не стане прозорою;

• 

перед приготуванням змащувати чашу приладу вершковим маслом; 

• 

чітко  дотримувати  пропорцій,  відміряючи  інгредієнти  згідно  з  вказівками  з  книги 

рецептів (зменшувати або збільшувати кількість інгредієнтів лише пропорційно); 

• 

під час використання незбираного молока розбавляти його питною водою в пропор

-

ції 1:1.

Властивості  молока  й  круп,  залежно  від  виробника  та  місця  походження,  можуть 

різнитися, що інколи позначається на результатах приготування.
Якщо бажаного результату в програмі «МОЛОЧНАЯ КАША» не було досягнуто, скори-

стуйтеся універсальною  програмою  «МУЛЬТИПОВАР».  Оптимальна  температура 

приготування молочної каші становить 95°С. Кількість інгредієнтів і час приготуван-

ня встановіть відповідно до рецепта.

Програма «ТУШЕНИЕ»

Призначена  для  приготування  гуляшу,  печені  та  рагу.  Стандартний  час  приготування  в 

програмі становить 1 годину. Можливе ручне встановлення часу приготування в діапазоні 

від 5 хвилин до 12 годин із кроком у 1 хвилину.

Програма «ВЫПЕЧКА»

Призначена для приготування кексів, запіканок і пирогів з дріжджового тіста. 
Стандартний час приготування в програмі становить 1 хвилиу. Можливе ручне встанов

-

лення часу приготування в діапазоні від 5 хвилин до 4 годин із кроком у 1 хвилину.
Максимальний час роботи функції «Автопiдiгрiв» у даній програмі обмежений 4 годинами.

Готовність бісквіта можна перевірити, встромивши в нього дерев’яну паличку (зубо-

чистку). Якщо на ній після виймання не залишиться налиплого тіста — бісквіт готовий.
Під час  приготування  випічки  рекомендується  вимикати  функцію  автоматичного 

підігрівання страви. Готовий продукт виймайте з мультикухнi відразу після приготу-

вання,  щоб  він  не  став  вологим.  Якщо  це  неможливо,  можна  залишити  продукт  в 

мультикухні на нетривалий час з увімкненим автопідігрівом.

Програма «ЖАРКА»

Призначена для смаження м’яса, птиці, риби та багатокомпонентних страв. Стандартний 

час  приготування  в  програмі  становить  18  хвилин.  Можливе  ручне  встановлення  часу 

приготування в діапазоні від 1 хвилины до 2 години із кроком в 1 хвилину. Функція від

-

строчки старту в даній програмі недоступна.

Після досягнення заданої температури приготування прилад подасть звуковий сигнал. 
Для уникнення  пригорання  інгредієнтів  рекомендуємо  дотримуватися  інструкцій  із 

книги рецептів і періодично помішувати вміст чаші. Перед повторним використанням 

програми «ЖАРКА» дайте приладу повністю охолонути. Рекомендується обсмажувати 

продукти з відкритою кришкою — це дозволить отримати хрустку скоринку.

Програма «ЙОГУРТ»

Призначена для приготування домашніх йогуртів і відстоювання тіста. Стандартний час 

приготування в програмі становить 8 годин. Можливе ручне встановлення часу приготу

-

вання в діапазоні від 5 хвилин до 12 годин із кроком у 5 хвилин. Під час закладання ін

-

гредієнтів стежте за тим, щоб вони займали не більше ніж половину корисного об’єму чаші. 

Функція автопідігріву в даній програмі недоступна.

Програма «ХЛЕБ»

Рекомендується для випікання різноманітних видів хліба з пшеничного борошна та з додаван

-

ням житнього. Програма передбачає повний цикл приготування — від вистоювання тіста до 

випікання. У програмі стандартний час приготування становить 3 години. Можливе ручне вста

-

новлення часу приготування в діапазоні від 5 хвилин до 6 годин із кроком установки в 5 хвилин.
Максимальний час роботи функції «Автопідігрів» у даній програмі обмежений 3 годинами. 

Не рекомендується використання функції «Відстрочка старту», оскільки це може вплину

-

ти на якість випічки. 
Необхідно враховувати, що впродовж першої години роботи програми йде вистоювання 

тіста, а потім — безпосередньо випікання. Перш ніж використати борошно, його рекомен

-

дується просіяти для насичення киснем і усунення домішок. Для скорочення часу та спро

-

щення приготування рекомендуємо використовувати готові суміші для приготування хліба.

Під час закладання інгредієнтів стежте за тим, щоб вони займали не більше ніж по-

ловину корисного об’єму чаші.
Під час встановлення часу приготування менше ніж 1 година після натиснення кнопки 

 почнеться процес випікання. Щоб хліб пропікся рівномірно, його необхідно перевер-

нути після подавання приладом звукового сигналу.
УВАГА! Використовуйте кухонні рукавиці для виймання хліба з приладу.

Не відкривайте кришку мультикухнi на етапі вистоювання тіста! Від цього залежить якість 

продукту, що випікається.

Програма «ТОМЛЕНИЕ»

Програма  призначена  для  приготування  тушкованого  м’яса,  рульки.  Стандартний  час 

приготування в програмі становить 3 години. Можливе ручне встановлення часу приготу

-

вання в діапазоні від 5 хвилин до 12 годин із кроком у 5 хвилин.