Redmond RMK-M452 - Инструкция по эксплуатации - Страница 16

16

Неудачный  подбор  ингредиентов  блюда. 

Данные ингредиенты не подходят для при

-

готовления выбранным вами способом или 

была выбрана неверная программа приго

-

товления.

Ингредиенты  нарезаны  слишком  крупно, 

нарушены общие пропорции закладки про

-

дуктов.

Время приготовления было недостаточным

Желательно использовать проверенные (адаптированные для 

данной модели прибора) рецепты. Подбор ингредиентов, способ 

их нарезки, пропорции закладки, выбор программы и времени 

приготовления должны соответствовать выбранному рецепту

При приготовлении на пару

: в чаше слиш

-

ком  мало  воды,  чтобы  обеспечить  доста

-

точную плотность пара

Наливайте в чашу воду обязательно в рекомендуемом рецептом 

объеме. При необходимости проверяйте уровень воды в про

-

цессе приготовления

При жарке

В чаше слишком мно

-

го  растительного 

масла

При  обычной  жарке  достаточно,  чтобы  масло  покрывало  дно 

чаши/сковороды тонким слоем.

При жарке во фритюре следуйте указаниям соответствующего 

рецепта

Избыток влаги в чаше

Не закрывайте крышку прибора при жарке, если это не пропи

-

сано  в  рецепте.  Свежезамороженные  продукты  перед  жаркой 

обязательно разморозьте и слейте с них воду

При варке

: выкипание бульона при варке 

продуктов с повышенной кислотностью

Некоторые  продукты  требуют  специальной  обработки  перед 

варкой: промывки, пассерования и т. п. Следуйте рекомендаци

-

ям выбранного вами рецепта

При выпечке

( тесто  не  про

-

пеклось)

В процессе расстой

-

ки тесто пристало к 

внутренней крышке 

и перекрыло клапан 

выпуска пара

Закладывайте в чашу тесто в меньшем объеме

В  чаше  слишком 

много теста

Извлеките выпечку из чаши, переверните и снова поместите в 

чашу, после чего продолжите приготовление. В дальнейшем при 

выпечке закладывайте в чашу тесто в меньшем объеме

ПРОДУКТ ПЕРЕВАРИЛСЯ

Слишком малые размеры ингредиентов 

или слишком длительное время приго

-

товления

Обратитесь к проверенному (адаптированному для данной моде

-

ли  прибора)  рецепту.  Подбор  ингредиентов,  способ  их  нарезки, 

пропорции закладки, выбор программы и времени приготовления 

должны соответствовать его рекомендациям

После  приготовления  готовое  блюдо 

слишком долго стояло на автоподогреве

Длительное использование функции автоподогрева нежелатель

-

но. Если в вашей модели мультикухни предусмотрено предвари

-

тельное  отключение  данной  функции,  вы  можете  использовать 

эту возможность

ПРИ ВАРКЕ ПРОДУКТ ВЫКИПАЕТ

При  варке  молочной  каши  выкипает 

молоко

Качество и свойства молока могут зависеть от места и условий его 

производства. Рекомендуем использовать только ультрапастери

-

зованное молоко с жирностью до 2,5%. При необходимости мо

-

локо можно немного разбавить питьевой водой

Ингредиенты  перед  варкой  были  не 

обработаны  либо  обработаны  непра

-

вильно (плохо промыты и т. д.).

Не соблюдены пропорции ингредиентов 

или неверно выбран тип продукта

Обратитесь к проверенному (адаптированному для данной моде

-

ли прибора) рецепту. Подбор ингредиентов, способ их предвари

-

тельной обработки, пропорции закладки должны соответствовать 

его рекомендациям.

Цельнозерновые крупы, мясо, рыбу и морепродукты всегда тща

-

тельно промывайте до чистой воды

Продукт образует пену

Рекомендуется тщательно промывать продукт, снимать клапан или 

готовить при открытой крышке

БЛЮДО ПРИГОРАЕТ

Чаша/сковорода была плохо очищена после преды

-

дущего приготовления пищи.

Антипригарное покрытие чаши/сковороды повреж

-

дено

Прежде  чем  начать  готовить,  убедитесь,  что  чаша/

сковорода хорошо вымыта и антипригарное покрытие 

не имеет повреждений

Общий объем закладки продукта меньше рекомен

-

дуемого в рецепте

Обратитесь  к  проверенному  (адаптированному  для 

данной модели прибора) рецепту

Слишком длительное время приготовления

Сократите время приготовления или следуйте указа

-

ниям рецепта, адаптированного для данной модели 

прибора

При жарке: в чаше отсутствует масло, продукты ред

-

ко перемешивали или переворачивали

При обычной жарке налейте в чашу немного расти

-

тельного масла — так, чтобы оно покрывало дно чаши 

тонким слоем. Для равномерной обжарки продукты 

в чаше следует периодически помешивать или пере

-

ворачивать каждые 5-7 минут

При тушении

: в чаше недостаточно влаги

Добавляйте в чашу больше жидкости. Во время при

-

готовления не открывайте крышку прибора без необ

-

ходимости

При варке

: в чаше слишком мало жидкости (не со

-

блюдены пропорции ингредиентов)

Соблюдайте  правильное  соотношение  жидкости  и 

твердых ингредиентов

При выпечке: внутренняя поверхность чаши не была 

смазана маслом перед приготовлением

Перед закладкой теста смазывайте дно и стенки чаши 

сливочным  или  растительным  маслом  (не  следует 

наливать масло в чашу!)

ПРОДУКТ ПОТЕРЯЛ ФОРМУ НАРЕЗКИ

Продукты перемешивали слишком часто

При обычной жарке перемешивайте блюдо не чаще 

чем через каждые 5-7 минут

Слишком длительное время приготовления

Сократите время приготовления или следуйте указа

-

ниям рецепта, адаптированного для данной модели 

прибора

ВЫПЕЧКА ПОЛУЧИЛАСЬ ВЛАЖНОЙ

Были  использованы  неподходящие  ингредиенты, 

дающие излишек влаги (сочные овощи или фрукты, 

замороженные ягоды, сметана и т. п.)

Выбирайте  ингредиенты  в  соответствии  с  рецептом 

выпечки. Старайтесь не выбирать в качестве ингреди

-

ентов  продукты,  содержащие  слишком  много  влаги, 

или используйте их по возможности в минимальных 

количествах