Мультиварки Philips HD2178/03 Avance Collection - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.
"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
16. Холодец
Сложность: средне
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 50 минут
Количество: 8 порций
Ингредиенты:
Говядина -1,5 кг на кости
Говяжья голень - 1 кг
Вода - 1,5 л
Морковь - 1 шт. (не нарезать)
Лук - 1 шт. (не нарезать)
Лавровый лист
Перец черный - 6-7 горошин
Соль, специи по вкусу
Подготовка и приготовление:
Положите все ингредиенты в емкость,
залейте водой, добавьте соль и специи.
Выберите режим ХОЛОДЕЦ скороварки,
установите время приготовления на 59
минут, переведите клапан в позицию «За-
крыт», нажмите кнопку СТАРТ.
После завершения приготовления извле-
ките и выбросьте морковку и лук. Мясо
отделите от костей и мелко нарежьте.
Разложите мясо по формам и залейте про-
цеженным бульоном. Остудите и уберите
в холодильник до полного остывания.
Примечание:
Если мясо недостаточно разварилось
по вашему вкусу, запустите режим
ХОЛОДЕЦ еще раз.
После окончания приготовления не от-
крывайте мультиварку-скороварку сразу,
дайте ей остыть мин 15-30 и затем ак-
куратно сбросьте пар, переведя клапан
в позицию «Открыт».
19
