Мультиварки Russell Hobbs 23560-56 - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
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DURÉES DE CUISSON À LA VAPEUR SUGGÉRÉES
Il est préférable de cuire ces aliments en démarrant la cuisson avec votre cuiseur à froid. Remplissez le
réservoir d’eau froide, ajoutez les ingrédients et réglez la minuterie suivant le tableau.
Aliments (frais)
Remarques
Durée (minutes)
Brocolis
Coupés en bouquets/morceaux de 1 à 2 cm
13-15
Haricots verts
Déposés à plat dans le panier
13-15
Carottes
En lamelles de ½ cm d’épaisseur environ
17-19
Chou (frisé)
Hachés ou coupés en morceaux
11-13
Asperges
Déposés à plat dans le panier
11-13
Courgettes
En lamelles de ½ cm d’épaisseur environ
9-11
Choux de Bruxelles
Entiers (diamètres de 2 cm environ)
13-15
Chou-fleur
Coupés en bouquets/morceaux de 1 à 2 cm
15-17
Maïs doux
Entiers, sur l’épi
17-21
Pommes de terre
Pommes de terre nouvelles ou pommes de terre coupées
en morceaux de 1 à 2 cm
21-23
Les aliments suivants doivent être cuits à partir du moment où de la vapeur est produite par votre cuiseur
à vapeur. Placez les ingrédients dans le(s) panier(s) et couvrez-les avec le couvercle, mais ne placez pas les
paniers sur le plateau d’égouttage jusqu’à ce que de la vapeur soit produite. Dès que de la vapeur est
produite, placez avec précaution le(s) panier(s) contenant les aliments sur le plateau d’égouttage en
utilisant des gants de cuisine ou une protection similaire et démarrez la minuterie.
Aliments (frais)
Remarques
Durée (minutes)
Œuf à la coque
Mou / Moyen / Dur / Bien cuit
5-6/7-8/9-10/11-12
Œuf poché
Placez l'œuf dans un ramequin ou dans un petit plat
5-6
Poitrine de poulet
Ouvrez le poisson en portefeuille ou coupez-le en
morceaux de 1 à 2 cm
12-14
Saumon/poissons
ronds
Cabillaud, aiglefin, etc.
7-9
Poisson blanc plat
Plie, sole, pangasius, etc.
3-4
Steak de poisson
Thon, espadon, etc.
7-9
Moules
Mélangez à mi-cuisson
8-10
Crevettes royales
Retirez les coquilles. Faites cuire à la vapeur pendant 2 à 3 minutes ou jusqu’à ce
que les crevettes soient entièrement cuites. Mélangez à mi-cuisson.
ASTUCES, CONSEILS ET SÉCURITÉ ALIMENTAIRE
•
Ne vous inquiétez pas que les aliments cuisent trop – la cuisson à la vapeur est une méthode de
cuisson douce et quelques minutes en plus n’ont pas d’importance.
•
Pour permettre la circulation de la vapeur:
a) Placez les aliments dans les paniers sans les serrer.
b) Si possible placez une seule couche d’aliments dans le panier.
c) Laissez des espaces entre les morceaux.
d) Quand plusieurs couches sont utilisées dans un panier, laissez de l’espace entre les
morceaux de chaque couche pour permettre la circulation de la vapeur entre les
couches.
•
Veillez à ce que le niveau d’eau reste toujours au-dessus de la marque Min de la fenêtre de niveau
d’eau.
•
Le couvercle du cuiseur à vapeur doit être placé à tout moment sur le cuiseur pendant la production
de vapeur.
Характеристики
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