Mystery MCM-1012 - Инструкция по эксплуатации - Страница 60

-60-­­

РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Смешать­сахар,­ванильную­эссенцию­и­йогурт.­Помешивая,­постепенно­добавить­молоко.­
Полученную­ массу­ вылить­ в­ ёмкость­ мультиварки.­ Закройте­ прибор­ крышкой.­ Готовить­ в­
режиме­«Йогурт»­8­часов.­Готовый­продукт­разлить­по­мелким­ёмкостям,­закрыть­крышка-
ми­и­поставить­в­холодильник.

Лимонный йогурт

-­1000­мл­цельного­молока­

-­150­г­лимонного­или­обычного­йогурта­без­добавок­(1­стаканчик)­

-­Цедра­2­свежих­лимонов­

-­1,5­столовых­ложек­сахара­

Нагрейте­лимонную­цедру­вместе­с­250­мл­молока­в­кастрюле­на­медленном­огне,­а­затем­
добавьте­сахар.­Продолжайте­нагревать­смесь­пока­молоко­не­приобретет­желтый­цвет.­

Оставьте­смесь­охлаждаться,­а­затем­добавьте­ее­вместе­с­цедрой­в­оставшееся­молоко.­
Разлейте­

полученную­смесь­в­бутылки­и­поместите­в­холодильник­по­меньшей­мере­на­2­часа.­

Профильтруйте­ молоко,­ смешайте­ его­ с­ йогуртом­ до­ получения­ однородной­ массы,­ вы-
лейте­полученую­смесь­в­ёмкость­мультиварки.­Закройте­прибор­крышкой.­Готовьте­в­ре-
жиме­«Йогурт»­8­часов.­Готовый­продукт­разлить­по­мелким­ёмкостям,­закрыть­крышками­
и­поставить­в­холодильник.

Фруктовый йогурт

-­1­баночка/стаканчик­натурального­йогурта

-­700­мл­молока­(кипяченного­или­длительного­хранения)­

-­100­г­сахара­

-­200­г­фруктов­на­выбор­(клубника,­банан,­персик­и­т.д.)­

Смешать­ фрукты­ и­ сахар,­ взбить­ до­ однородной­ массы­ блендером.­ Помешивая,­
посте¬пенно­добавить­молоко.­Полученную­массу­вылить­в­ёмкость­мультиварки.­Закрой-
те­ прибор­ крышкой.­ Готовить­ в­ режиме­ «Йогурт»­ 10­ часов.­ Готовый­ продукт­ разлить­ по­
мелким­ёмкостям,­закрыть­крышками­и­поставить­в­холодильник.

Внимание,­фрукты­могут­окислиться­и­потемнеть,­что­может­повлиять­только­на­внешний­
вид­про¬дукта,­но­не­на­вкус.­

Йогурт с крем-карамелью

-­1­баночка/стаканчик­натурального­йогурта­

-­600­мл­молока­(кипяченного­или­длительного­хранения)­