Moulinex CE5A0F32 - Инструкция по эксплуатации - Страница 40

40

ПРИГОТУВАННЯ ПІД ТИСКОМ

Стан тиску

•  Електрична скороварка – це електрична каструля з герметичною кришкою та 

спеціальним клапаном, що дозволяє готувати їжу під тиском, заощаджуючи час та 

роблячи тверді продукти м’якими.

•  Ці  режими приготування  автоматично готують під тиском: «Рис/Крупи», «Молочна 

каша», «Плов», «Пароварка», «Тушкування», «Суп», «Розігрівання».  При використанні 

функції «Ручний режим» ви перейдете в режим приготування під тиском, якщо виберете 

температуру принаймні 100°C із закритою і заблокованою кришкою.

•  Після того як ви вибрали режим приготування, час нагнітання тиску залежатиме від 

кількості  продуктів та рідини в чаші. Для нагнітання тиску кришка має бути закрита і 

заблокована: оскільки прилад герметично закритий, коли температура підвищується, 

рідина всередині генерує пару, яка підвищує тиск у ємності (отже, під час приготуванні 

під тиском всередині чаші завжди має бути рідина). 

•  Після того як у приладі підвищився тиск, у кришці активується блокування, і її не можна 

буде відкрити під час приготування (тому всі інгредієнти необхідно додавати на початку 

приготування). Ніколи не намагайтеся відкривати кришку під час приготування під 

тиском. 

•  Коли їжа готується під тиском, після закінчення процесу приготування прилад 

переходить до режиму збереження тепла. 

•  Використовуючи скороварку перші кілька разів, ви можете помітити невеликий витік 

пари з кришки. Це нормальне явище, яке відбувається, коли нагнітається тиск. Під 

час  приготування також може відбуватися витік невеликої кількості пари з клапана 

обмеження тиску. 

•  Це нормально, коли невелика кількість пари виходить під час приготування (оскільки 

клапан є обмежувальним).