Samsung GE88SUG - Инструкция по эксплуатации - Страница 146

26

  O'zbek

Taom ta

yy

orlash bo

’yicha qo

’llanma

Taom tayyorlash bo’yicha qo’llanma

Мikroto’lqinlar

Mikroto'lqinlar quvvati taomda mavjud bo’lgan suv, yog’ va shakarga tortilgan va singgan holda deyarli taomning 
ichiga kiradi.
Mikroto’lqinlar taom molekulalarini tezroq tebranishga majbur qiladi. Ushbu molekulalarning tez tebranishlari 
sirpanish hosil qiladi, sirpanish natijasida hosil bo'lgan issiqlik esa taomni tayyorlash jarayonini boshlaydi.

Taom tayyorlash

Mikroto’lqinli pech uchun oshxona idishlari:

Oshxona idishlari tayyorlashning eng yuqori darajada samarali bo’lishini ta’minlash uchun mikroto’lqinlarga o’zlari 
orqali o’tishiga imkon berishlari kerak. Mikroto'lqinlar zanglamaydigan po’lat, alyuminiy va mis kabi metallardan 
qaytadi, biroq ular sopol, shisha, chinni va plastmassa hamda qog’oz va yog’ochlardan o’ta oladilar. Shuning uchun 
taom tayyorlashda metall idishlardan foydalanish taqiqlanadi.

Mikroto’lqinli pechda tayyorlash mumkin bo’lgan mahsulotlar:

Mikroto’lqinli pechda mahsulotlarning juda ko’p turlarini, jumladan yangi uzilgan yoki muzlatilgan sabzavotlar, 
mevalar, makaron mahsulotlari, guruch, dukkakli mahsulotlar, baliq va go’sht kabilarni tayyorlash mumkin. 
Mikroto’lqinli pechda yana souslar, qaynatilgan kremlar, sho’rvalar, bug'li pudinglar, konservalar, ziravorlarni ham 
tayyorlash mumkin. Umuman olganda oshxona plitasida tayyorlanadigan har qanday taomlarni mikroto'lqinli pechda 
tayyorlash mumkin. Masalan, yog’ yoki shokoladni eritish mumkin (maxsus maslahatlar berilgan bo'limga qarang).

Tayyorlash vaqtida qopqoqdan foydalanish

Tayyorlash vaqtida taomning ustini yopib qo’yish juda muhim, chunki bug’lanayotgan suv tayyorlash jarayoniga o’z 
hissasini qo’shuvchi bug’ga aylanadi. 
Taomni yopib qo’yishning turli usullaridan foydalanish mumkin: masalan, sopol tarelka, plastmassa qopqoq yoki mos 
yopishqoq plyonkadan foydalanish mumkin.

Ushlab turish vaqti

Tayyorlash nihoyasiga yetgandan keyin taomning barcha qismlari bo’yicha haroratning tenglashishi uchun biroz 
kutish juda muhimdir.

Muzlatilgan sabzavotlarni tayyorlash bo’yicha qo’llanma

Qopqoqli issiqlikka chidamli shishadan qilingan mos kosadan foydalaning. Qopqoqni yopgan holda jadvalda 
ko’rsatilgan eng kam vaqt davomida tayyorlang. Keyin istalgan natijani olguncha tayyorlashni davom ettiring.
Tayyorlash vaqtida ikki marta va tayyorlash nihoyasiga yetgandan keyin bir marta aralashtiring. Tayyorlash 
tugaganidan keyin tuz, ziravorlar va saryog' qo'shing. Ushlab turish vaqtida ustini yoping.

Taom

Porsiya

Quvvat

Vaqt 

(daq.)

Ushlab turish 

vaqti (daq.)

Ko’rsatmalar

Ismaloq

150 g

600 Vt

4½-5½

2-3

15 ml (1 osh qoshiq) sovuq suv 
qo’shing.

Brokkoli

300 g

600 Vt

9-10

2-3

30 ml (2 qoshiq) sovuq suv 
qo’shing.

No’xat

300 g

600 Vt

7½-8½

2-3

15 ml (1 qoshiq) sovuq suv 
qo’shing.

Ko’k loviya

300 g

600 Vt

8-9

2-3

30 ml (2 qoshiq) sovuq suv 
qo’shing.

Sabzavotlar 
aralashmasi (sabzi/
no’xat/makkajo’xori)

300 g

600 Vt

7½-8½

2-3

15 ml (1 qoshiq) sovuq suv 
qo’shing.

Sabzavotlar 
aralashmasi
(xitoycha uslubda)

300 g

600 Vt

8-9

2-3

15 ml (1 osh qoshiq) sovuq suv 
qo’shing.

GE88SUB_BW_DE68-04559A-01_RU+UK+KK+UZ.indb   26

2/18/2019   5:33:08 PM