Samsung GE83XR/BWT - Инструкция по эксплуатации - Страница 178

O'zbek - 34

taom tayyorlash bo'yicha yo'riqnoma

MIKROTO'LQINLAR

Mikroto'lqinlar quvvati taomda mavjud bo'lgan suv, yog' va shakarga tortilgan va singgan 

holda deyarli taomning ichiga kiradi.

Mikroto'lqinlar taom molekulalarini tezroq tebranishga majbur qiladi. Bu molekulalarning 

tez tebranishlari sirpanish hosil qiladi, sirpanish natijasida hosil bo'lgan issiqlik esa taomni 

pishiradi.

TAOM TAYYORLASH

Mikroto'lqinli pech uchun oshxona idishlari:

Oshxona idishlari tayyorlashning eng yuqori darajada samarali bo'lishini ta'minlash 

uchun mikroto'lqinlarga o'zlari orqali o'tishiga imkon berishlari kerak. Mikroto'lqinlar 

zanglamaydigan po'lat, alyuminiy va mis kabi metallardan qaytadi, biroq ular sopol, 

shisha, chinni va plastmassa hamda qog'oz va yog'ochlardan o'ta oladilar. Shuning 

uchun tayyorlashda metall idishlardan foydalanish taqiqlanadi.

Mikroto'lqinli pechda tayyorlash mumkin bo'lgan mahsulotlar:

Mikroto'lqinli pechda mahsulotlarning juda ko'p turlarini, jumladan yangi uzilgan yoki 

muzlatilgan sabzavotlar, mevalar, makaron mahsulotlari, guruch, dukkakli mahsulotlar, 

baliq va go'sht kabilarni tayyorlash mumkin. Mikroto'lqinli pechda yana souslar, 

qaynatilgan kremlar, sho'rvalar, bug'li pudinglar, konservalar, ziravorlarni ham tayyorlash 

mumkin. Umuman olganda oshxona plitasida tayyorlanadigan har qanday taomlarni 

mikroto'lqinli pechda tayyorlash mumkin. Masalan, yog' yoki shokoladni eritish mumkin 

(maxsus maslahatlar berilgan bo'limga qarang).

Tayyorlash vaqtida qopqoqdan foydalanish

Tayyorlash vaqtida taomning ustini yopib qo'yish juda muhim, chunki bug'lanayotgan 

suv tayyorlash jarayoniga o'z hissasini qo'shuvchi bug'ga aylanadi. Taomni turli usullarda 

o'rash mumkin, masalan, keramik idish, plastik qopqoq yoki mikroto'lqinga mos 

keladigan oziq – ovqat plyonkasi.

Kutish vaqti

Tayyorlash nihoyasiga yetgandan keyin taomning barcha qismlari bo'yicha haroratning 

tenglashishi uchun biroz kutish juda muhimdir.

Muzlatilgan sabzavotlarni tayyorlash bo'yicha qo'llanma

Qopqoqli issiqqa chidamli shishadan qilingan mos kosadan foydalaning.  

Qopqoqni yopgan holda jadvalda ko'rsatilgan eng kam vaqt davomida tayyorlang.  

Keyin istalgan natijani olguncha tayyorlashni davom ettiring.

Tayyorlash vaqtida ikki marta va tayyorlash nihoyasiga yetgandan keyin bir marta 

aralashtiring. Tayyorlash nihoyasiga yetgandan keyin tuz, ziravorlar yoki sariyog' qo'shing. 

Kutish vaqtida yopib qo'ying.

Oziq – ovqat

Porsiya hajmi

Quvvat

Vaqt (daq.)

Ismaloq

150 g

600 Vt

4½-5½

Ko'rsatmalar

15 ml (1 osh qoshiq) sovuq suv qo'shing. 2-3 daqiqa kuting.

Brokkoli

300 g

600 Vt

9-10

Ko'rsatmalar

30 ml (2 qoshiq) sovuq suv qo'shing. 2-3 daqiqa kuting.

No'xat

300 g

600 Vt

7½-8½

Ko'rsatmalar

15 ml (1 osh qoshiq) sovuq suv qo'shing. 2-3 daqiqa kuting.

Ko'k loviya

300 g

600 Vt

8-9

Ko'rsatmalar

30 ml (2 qoshiq) sovuq suv qo'shing. 2-3 daqiqa kuting.

Sabzavotlar 

aralashmasi 

(Sabzi/No‘xat/

Makkajo‘xori)

300 g

600 Vt

7½-8½

Ko'rsatmalar

15 ml (1 osh qoshiq) sovuq suv qo'shing. 2-3 daqiqa kuting.

Sabzavotlar 

aralashmasi 

(Xitoycha uslubda)

300 g

600 Vt

8-9

Ko'rsatmalar

15 ml (1 osh qoshiq) sovuq suv qo'shing. 2-3 daqiqa kuting.

GE83KRQW-1_BWT_DE68-04283B-01_RU+UK+KK+UZ.indb   34

2017-02-03     11:36:38