Samsung CE1112MR - Инструкция по эксплуатации - Страница 18

18 

RU

Параметры режима ферментации

В нижеприведе

нной таблице описаны специальные 

режимы для приготовления йогурта и подъема 

дрожжевого теста. В ней указаны объем продуктов, 

времена выдержки и соответствующие рекомендации. 

Программа 1 работает в комбинированном режиме СВЧ и 

конвекции. Поворотный круг вращается в начале 

периода обработки и останавливается после того, как 

пройдет треть заданного времени. Программа 2 

работает только в режиме СВЧ (поворотный круг н

е 

вращается).

Основные рецепты

Торт:

Смешайте 500 г белой муки, 1 пакетик сухих дрожжей (7 г) и 

¼

 чайной ложки соли. 

Добавьте 250 мл теплого молока (подогрейте охлажденное молоко в течение 30-40 
секунд на мощности 900 Вт) и хорошо перемешайте. Добавьте 100 г размягченного 
масла (чтобы размягчить масло, подогрейте его в течение 30-40 секунд на мощности 
900 Вт), 1 свежее яйцо (комнатной температуры) и вымешивайте тесто в течение 5 
минут в кухонном комбайне, в режиме замешивания теста.

Пицца:

Смешайте 300 г белой муки, 1 пакетик сухих дрожжей (7 г), 1 чайную ложку сахара и 1 
чайную ложку соли. Добавьте 200 мл теплой воды “luke”, 1 столовую ложку 
оливкового масла и вымесите тесто в течение пяти минут в кухонном комбайне, в 
режиме замешивания теста.

Код Продукт

Размер 

порции

Время 

выдержки

Рекомендации

1 

Подъем 

дрожжевого 

теста

500-1000г

5-10 мин.

в форме для 

выпечки

Основные рецепты приведены ниже. 
Положите тесто в большую стеклянную 
миску (диаметром 18 см) и накройте 
липкой пленкой для микроволновой 
печи. Поставьте миску на нижнюю 
полку. Процесс подъема дрожжевого 
теста остановится, когда тесто 
удвоится в объеме. Продлить время 
обработки можно с помощью кнопки 
Больше. Если готовится тесто для 
пиццы, рекомендуе-тся 
воспользоваться кнопкой Меньше.

2 

Йогурт

1000 мл

12 часов 

в холод-

ильнике

Используйте большую стеклянную или 
керамическую миску (диаметром 20 
см). Смешайте 100г натурального 
йогурта с 1 литром молока длительного 
хранения (комнатной температуры, 
3,5% жирно-сти). Накройте миску 
липкой пленкой и установите на 
нижнюю полку. При первом 
приготовлении йогурта рекоме-ндуется 
использовать порошок для 
ферментации, содержащий 
высушенные молочно-кислые 
бактерии, и воспользо-ваться кнопкой 
Больше (9 часов). Впоследствии 
закваску можно будет выполнять в 
течение обычного интерва-ла времени 
– 8 часов или быстрее. Если вы 
используете 6 –7 керамических чашек 
или небольших мисочек, можно 
воспользоваться кнопкой Меньше.

jlXXXWy†i~{TWY^YZhTW[†y|U”GGwˆŽŒGX_GG{œŒš‹ˆ SGmŒ‰™œˆ™ GZSGYWW`GGZaX[Gwt