Teka MWR 32 BIA - Инструкция по эксплуатации - Страница 41

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FR 

Cuisiner au gril 

Tableaux et suggestions 

– Gril sans micro-ondes 

Aliment 

Quantité (g) 

Temps (m) 

Indications 

Poisson 

Dorades 

Sardines/

rascasse rouge

800 

6-8 unités 

18-24 

15-20 

Beurrer  légèrement.  Quand  la  moitié  du 
temps  est  écoulée,  retourner  et  ajouter  les 
condiments. 

Viande 

Saucisses 

6-8 unités 

22-26 

Percer  et  retourner  quand  la  moitié  du 
temps est écoulée. 

Hamburgers congelés 

3 unités 

18-20 

Retourner 2 ou 3 fois. 

Entrecôte (environ 3 cm 
d'épaisseur) 

400 

25-30 

Saucer  et  retourner  quand  la  moitié  du 
temps est écoulée. 

Autres 

Toasts 

4 unités 

1½-3 

Surveiller les toasts. 

Gratiner des sandwichs 

2 unités 

5-10 

Surveiller le gratin 

Préchauffez  le  gril  pendant  2  minutes.  Sauf 
indication  contraire,  utilisez  la  grille.  Placez-la  sur 
un  récipient  dans  lequel  l'eau  et  la  graisse 
puissent couler. Les temps sont mentionnés à titre 
d'indication car ils peuvent varier en fonction de la 
composition des aliments, de leur quantité et de la 
cuisson  demandée.  Le  poisson  et  la  viande 
gagnent  un  goût  délicieux  si,  avant  de  les  griller, 
vous  les  badigeonnez  d'huile  végétale,  épices  et 
herbes aromatiques, et si  vous les laisser mariner 
quelques heures. Ne salez qu'après la grillade. 

Les  saucisses  n'éclatent  pas  si  vous  les  percez 
préalablement avec une fourchette. 

Au  milieu  du  temps  de  fonctionnement,  contrôlez 
la cuisson, remuez ou retournez si nécessaire. 

Le gril est spécialement adapté pour la cuisson de 
la viande en morceaux et du poisson en filets. Les 
morceaux  fins  de  viande  peuvent  être  retournés 
une seule fois, les plus gros plusieurs fois.