Bosch Serie | 6 FEM513MB0 - Инструкция по эксплуатации - Страница 67

Testate pentru dumneavoastr

ă

 în studioul nostru gastronomic       

ro

67

Prepararea alimentelor

Alimentele feliate sunt gata mai rapid decât cele 

groase. Repartiza

ţ

i din acest motiv alimentele cât mai 

plan în vesel

ă

. Nu a

ş

eza

ţ

i alimentele unele peste altele.

G

ă

ti

ţ

i mâncarea singur

ă

 în cuptorul cu microunde - 

func

ţ

ionare întotdeauna în vesel

ă

 acoperit

ă

. A

ş

eza

ţ

i 

vesela direct pe platanul rotativ. Dac

ă

 nu ave

ţ

i un capac 

corespunz

ă

tor pentru vesel

ă

, utiliza

ţ

i o farfurie sau folie 

special

ă

 pentru microunde.

Gustul propriu al alimentelor se p

ă

streaz

ă

 considerabil. 

Din acest motiv, pute

ţ

i utiliza cu economie sarea 

ş

i 

condimentele.
L

ă

sa

ţ

i alimentele s

ă

 se odihneasc

ă

 înc

ă

 2 pân

ă

 la 

5 minute dup

ă

 preparare, pentru egalizarea 

temperaturii.
Utiliza

ţ

i întotdeauna m

ă

nu

ş

i, respectiv lavete pentru 

oale atunci când scoate

ţ

i vesela.

Preparare la grill:

Prepara

ţ

i întotdeauna la grill pe gr

ă

tar, cu u

ş

a spa

ţ

iului 

de coacere închis

ă

ş

i nu preînc

ă

lzi

ţ

i.

A

ş

eza

ţ

i întotdeauna gr

ă

tarul pe platanul rotativ.

Grill 

ş

i microunde combinate:

Regimul de func

ţ

ionare combinat

ă

 este deosebit de 

adecvat pentru sufleuri 

ş

i gratenuri.

A

ş

eza

ţ

i întotdeauna vasul pe platanul rotativ 

ş

i nu 

acoperi

ţ

i preparatele.

Folosi

ţ

i pentru pr

ă

jire o form

ă

 înalt

ă

. Astfel, interiorul 

cuptorului r

ă

mâne mai curat.

Pentru sufleuri 

ş

i gratenuri utiliza

ţ

i un vas mare, plat. În 

vasele înguste 

ş

i înalte, alimentele au nevoie de mai 

mult timp 

ş

i devin mai închise la culoare la suprafa

ţă

.

Verifica

ţ

i dac

ă

 vasul dumneavoastr

ă

 încape în interiorul 

cuptorului. Este bine s

ă

 nu fie prea mare, platanul 

rotativ trebuie s

ă

 se mai poat

ă

 roti.

Seta

ţ

i întotdeauna timpul maxim de preparare. Verifica

ţ

i 

preparatul dup

ă

 timpul mai scurt indicat.

Înainte de a o t

ă

ia, l

ă

sa

ţ

i carnea s

ă

 mai stea înc

ă

5 pân

ă

 la 10 minute. Astfel, zeama de carne se va 

dispersa uniform 

ş

i nu va curge în momentul t

ă

ierii.

L

ă

sa

ţ

i sufleurile 

ş

i gratenurile s

ă

 se mai prepare înc

ă

5 minute în aparatul deconectat.
Valorile indicate în tabel sunt valori orientative, care pot 

varia în func

ţ

ie de natura alimentului.

Meniu, por

ţ

ii de mâncare, mânc

ă

ruri 

gata preparate 

2-3 componente)

350-500 g 600

4-8

-

Carne în sos

500 g

600

8-11

Separa

ţ

i între ele feliile de carne

Tocan

ă

400 g

600

6-8

-

800 g

600

8-11

-

Legume, 1 por

ţ

ie

150 g

600

2-3

ad

ă

uga

ţ

i pu

ţ

in lichid

Legume, 2 por

ţ

ii

300 g

600

3-5

Înc

ă

lzirea alimentelor

Greutate

Puterea microun-

delor în Wa

ţ

i

Durata de 

preparare în 

minute

Observa

ţ

ii

Prepararea alimentelor

Accesorii

Puterea mi-

croundelor în 

Wa

ţ

i

Durata de prepa-

rare în minute

Observa

ţ

ii

Pui întreg, 1,2 kg

vesel

ă

 acope-

rit

ă

,

600

25-30

întoarce

ţ

i la jum

ă

tatea timpului

Buc

ăţ

i de pui, de ex. sferturi de pui, 

800 g

vesel

ă

 desco-

perit

ă

 pe gr

ă

-

tar

360 W + 

(

30-40

a

ş

eza

ţ

i cu partea cu piele în sus; nu întoarce

ţ

i

Aripioare de pui, marinate, congelate, 

800 g

vesel

ă

 desco-

perit

ă

 pe gr

ă

-

tar

360 W + 

(

15-25

nu întoarce

ţ

i

Carne de porc f

ă

r

ă

ş

orici cca. 750 g, 

de ex. ceaf

ă

vesel

ă

 neaco-

perit

ă

360 W + 

(

40-50

întoarce

ţ

i 1 dat

ă

 pân

ă

 la de 2 ori

Felii de bacon, cca. 8 felii

Gr

ă

tar

180 W + 

(

10-15

-

Friptur

ă

 din carne tocat

ă

, 750 g

vesel

ă

 neaco-

perit

ă

600
360 W + 

(

20-25
25-35

prepara

ţ

i neacoperit

în

ă

l

ţ

ime maxim 6 cm

Pe

ş

te, de ex. fileuri de pe

ş

te, 400 g

vesel

ă

 neaco-

perit

ă

600

10-15

eventual ad

ă

uga

ţ

i ap

ă

, suc de l

ă

mâie sau vin

File de pe

ş

te, gratinat, cca. 400 g

vesel

ă

 neaco-

perit

ă

360 W + 

(

10-15

decongela

ţ

i în prealabil pe

ş

tele congelat

Frig

ă

rui de pe

ş

te, 4-5 buc

ăţ

i

Gr

ă

tar

180 W + 

(

10-15

Folosi

ţ

i frig

ă

rui din lemn