Tefal QB310138 - Инструкция по эксплуатации - Страница 24

24

temperaturi tokom pola sata, zatim ga ponovo obradite rukom i od njega 

napravite loptu koju ćete staviti na namaštenu i pobrašnjenu ploču za 

pečenje. Pustite da se diže oko jedan sat. Prethodno zagrijte pećnicu na 

240 ° C. Napravite ureze na vrhu hljeba i poprskajte ga s toplom vodom. 

U pećnicu stavite malu posudu sa vodom kako biste podstakli nastanak 

zlatne kore. Pecite 30 min.

Pecivo

Sastojci: 200 g. brašna, 100 g. mehkog maslaca izrezanog na komadiće, 50 

ml vode, prstohvat soli.

U posudu dodajte brašno, maslac i sol. Stavite mikser i poklopac na mjesto. 

Pokrenite na nekoliko sekundi u brzini 1, zatim dodajte vodu ostavljajući 

aparat da radi. Nastavite mijesiti dok ne oblikujete loptu od tijesta. Stavite 

ga u prozirnu foliju i ostavite stajati da se ohladi oko pola sata prije nego 

je raširite i stavite peći.

Hljeb sa mlijekom

Sastojci: 500 g brašna, 2 jaja, 120 g mekanog maslaca izrezanog na 

komadiće, 70 g šećera, 200 ml toplog mlijeka, 10 g suhog kvasca, 5 g soli.

Stavite sve sastojke u posudu. Stavite mikser i poklopac na mjesto. 

Pokrenite brzinu 1 za oko 13 min. Tijesto ostavite u frižideru preko noći. 

Sljedećeg dana, izrežite male komadiće tijesta oko 60 g te ih oblikujte 

u obliku role. Stavite ih na lim za pečenje obložen papirom za pečenje i 

ostavite da se dižu oko 30 do 40 minuta. Prethodno zagrijte pećnicu na 

180°C. Kistom oblikujte male kruščiće sa žumanjkom pomiješanim sa 

mlijekom i šećerom. Pecite ih oko 15 min.

Zašećereni kolač

Sastojci: 3 jaja, 150 g šećera, 150 g mekanog maslaca u komadima, 220 g 

brašna, 1 vrećica (11 g) praška za pecivo

Stavite sve sastojke u posudu, osim brašna. Stavite mikser i poklopac na 

mjesto. Pokrenite na nekoliko sekundi u brzini 1, zatim postupno dodajte 

brašno, ostavljajući aparat da radi. Gnječite 3 min ukupno. Prethodno 

zagrijte pećnicu na 180 ° C. Stavite tijesto u nauljen i pobrašnjen kalup za 

tortu. Pecite oko 40 min.