Tefal QB310138 - Инструкция по эксплуатации - Страница 58

58

1.2 ZAPNUTIE: 

•  Zapnite otočením gombíka regulácie rýchlosti (a1) na požadovanú 

rýchlosť v závislosti na recepte.

•  Počas prípravy môžete pridávať jedlo otvorom vo veku (b2).

•  Ak chcete zariadenie zastaviť, vráťte gombík (a1) na „0“.

Rady:

–

Hnetenie

–

Pomocou hnetacieho háku (c1) iba na rýchlosti „1“.

–

Môžete hniesť až:

–

500 g múky a 300 g teplej vody (25-30°C) pre cesto na chlieb (napr. 

biely chlieb, cereálne pečivo, cesto na pizzu ...)

–

400 g múky a 240 g teplej vody (25-30°C) pre špeciálne chleby (múka, 

ktorej typ je vyšší ako 55 (T55): žitný chlieb, celozrnný chlieb, ...)

–

250 g múky pre kvasinkové cestá (briošky, bábovka, pečivo ...)

–

750 g múky pre čajové cesto (pozrite si základný recept)

–

Maximálna doba prevádzky: 13 min.

Pre dosiahnutie najlepších výsledkov postupujte podľa pokynov na 

obr. 4.

–

MIEŠANIE

–

Použite miešačku (c2) 

s  rýchlosťou „1“  až „7“.

–

Môžete miešať až:

–

1 kg cesta z rovnakého dielu masla, múky, cukru a vajec, odpaľovaného 

cesta, ...

–

2,7 kg sladkého cesta (pozrite si základný recept)

–

Nikdy nepoužívajte miešačku (c2) na hnetenie ťažkých ciest.

–

Maximálna doba prevádzky: 13 min.

–

Rozbíjanie / emulgovanie / šľahanie 

–

Použite metličku (c3)

 s rýchlosťou „1“ až „7“.

–

Môžete si pripraviť: majonézu, aioli, omáčky, sneh z bielkov (až 8 

vaječných bielkov), šľahačku (až 500 ml) ...

–

 Nikdy nepoužívajte metličku (c3) na hnetenie ťažkého cesta alebo 

miešanie ľahkého cesta.

–

Maximálna doba prevádzky: 10 min.

1.3 - DEMONTÁŽ PRÍSLUŠENSTVA:

• 

Počkajte až do úplného zastavenia prístroja a odpojte ho.

•  Odstráňte veko (b2).