Tefal QB310138 - Инструкция по эксплуатации - Страница 48

48

•  Asigurați-vă că trapa (a6) se află în poziție pe ieșirea rapidă (a5).

1.2 PORNIRE: 

•  Porniți prin rotirea butonului de acționare (a1) pe viteza dorită conform 

rețetei.

•  Puteți adăuga alimente prin orificiul din capacul (b2) în timpul preparării.

•  Pentru a opri aparatul, readuceți butonul (a1) pe poziția „0”.

Recomandări:

–

Frământare

–

Utilizați frământătorul (c1) numai la viteza „1”.

–

Puteți frământa până la:

–

500 g de făină și 300 g de apă caldă (25-30°C) pentru aluaturile de 

pâine (de exemplu: pâine albă, pâine cu cereale, aluat de pizza ...)

–

400 g de făină și 240 g de apă caldă (25-30°C) pentru pâinile speciale 

(făină al cărui tip este superior tipului 55 (T55): pâine de secară, pâine 

integrală, ...)

–

250 g de făină pentru aluaturi cu drojdie (brioșe, kouglof, produse de 

patiserie ...)

–

750 g de făină pentru pâine cu lapte (vezi rețeta de bază)

–

Timpul maxim de funcționare: 13 min.

Pentru rezultate optime, respectați instrucțiunile din schema 4.

–

Amestecare

–

Utilizați mixerul (c2) 

de la viteza „1” până la „7”

.

–

Puteți amesteca până la:

–

1 kg de aluat de tip patru sferturi, aluat de patiserie, ...

–

2,7 kg de aluat de prăjitură dulce (vezi rețeta de bază).

–

Nu folosiți niciodată mixerul (c2) pentru frământarea aluaturilor 

grele.

–

Timpul maxim de funcționare: 13 min.

–

Batere / emulsifiere / batere cu telul 

–

Utilizați bătătorul multiplu (c3)

 de la viteza „1” până la „7”.

–

Puteți prepara: maioneză, usturoi, sosuri, albuș de ou (până la 8 

albușuri de ou), cremă Chantilly (până la 500 ml) ...

–

 Nu utilizați niciodată bătătorul multiplu (c3) pentru a frământa 

aluaturi grele sau pentru a amesteca aluaturi ușoare.

–

Timpul maxim de funcționare: 10 min.