Vitek VT-1520 - Инструкция по эксплуатации - Страница 12

12

 РУССКИЙ

Примечания:

– 

Используемые  чашки  необходимо  пред-
варительно  нагреть,  во  время  нагрева 
воды в бойлере, установите чашки на пло-
щадку (1).

– 

При  экстренной  необходимости  снятия 
держателя  фильтра,  необходимо  сни-
зить  давление  в  бойлере,  выключить 
кофеварку,  нажав  кнопку  включения/
выключения  (15)  « »,  подставить  под 
наконечник  (7) подходящую чашку и слегка 
приоткрыть  подачу  пара,  повернув  регу-
лятор (4) « / » против часовой стрелки, 
после сброса давления в бойлере, можно 
снять держатель фильтра (12).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ К АПУЧИНО

•

Внимание! 

Опасайтесь  ожогов  выходя-

щим горячим паром.

 •

Убедитесь,  что  ручка  регулятора  пара  (4) 
« / »  находится  в  положении  «подача 
пара выключена 

—

». 

 •

Сварите  кофе,  как  описано  в  разделе 
«

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЭСПРЕССО

», в чашке, 

объема  которой  будет  достаточно  для 
добавления  взбитой  пенки  молока  или 
сливок.

 •

Нажмите  кнопку  подачи  пара  (19)  « », 
дождитесь,  когда  индикатор  (20)  «

»  

загорится.  Подставьте  под  наконеч-
ник  (7)  любую  подходящую  ёмкость  для 
сбора  воды.  Осторожно  поверните  про-
тив часовой стрелки ручку подачи пара (4)  
« / » на четверть оборота для удаления 
конденсата, оставшегося в трубке (6).

 •

После  удаления  конденсата  закройте 
подачу пара, повернув ручку (4) « / » по 
часовой стрелке до упора «

—

» .

Примечание: из держателя фильтра (12) или 
из  парового  сопла  может  выйти  небольшое 
количество  воды  или  пара,  это  нормальное 
явление.

 •

Опустите  наконечник  трубки-капучина-
тора  (7) в стакан с холодным молоком или 
сливками,  осторожно  поверните  ручку 
регулятора  подачи  пара  (4)  « / »  про-
тив  часовой  стрелки  на  четверть  оборота 
или  больше.  Наконечник  (7)  не  должн 
касаться  дна  стакана,  иначе  выход  пара 
будет  затруднен,  для  получения  густой 
пены достаточно несколько секунд.

Примечание:  -  во  избежание  выплёскива-
ния молока всегда погружайте наконечник (7) 
глубже, чем на 1 см от поверхности молока.

 •

Выходящий  пар  создаёт  завихрения, 
способствующие  образованию  молоч-
ной  пенки,  периодически  приподнимайте 
и  опускайте  ёмкость  с  молоком  относи-
тельно  наконечника  (7)  до  образования 
молочной пенки.

 •

Закройте  подачу  пара,  повернув  ручку  (4)  
« / » по часовой стрелке до упора «

—

».

 •

Отключите  подачу  пара,  повторно  нажав 
кнопку подачи пара (19) « ».

 •

Отключите  кофеварку,  нажав  кнопку 
включения/выключения (15) « », индика-
тор (16) « » погаснет.

Примечание:  -  процесс  получения  молоч-
ной  пенки  –  это  искусство.  С  первого  раза 
пенка  может  и  не  получиться,  не  отчаивай-
тесь  и  экспериментируйте,  пока  не  добьё-
тесь хорошего результата.

ВАЖНО:

– 

Важно,  чтобы  молоко,  используемое  для 
приготовления  пенки,  было  свежим  и 
без  консервантов,  то  есть  не  так  назы-
ваемое  молоко  длительного  хранения. 
Используется  обычное  цельное  молоко 
жирностью  от  4  до  6%,  жирность  сливок 
должна быть не менее 10%.

– 

Сразу  после  взбивания  молока  или  сли-
вок прочистите наконечник  (7) - для этого 
опустите  наконечник  (7)  в  стакан  с  водой, 
включите  подачу  пара,  нажав  кнопку (19)  
« »  и  поверните  ручку  подачи  пара (4)  
« / »  против  часовой  стрелки,  чтобы 
выпустить  небольшое  количество  пара, 
после  этого  закройте  подачу  пара,  повер-
нув ручку (4) « / » по часовой стрелке до 
упора  «

—

»,  выключите  подачу  пара,  нажав 

кнопку  подачи  пара  (19)  « »,  выключите 
кофеварку.

– 

Дождитесь  остывания  кофеварки  и 
снимите  наконечник  (7)  с  трубки-капу-
чинатора (6), протрите трубку-капучина-
тор (6)  снаружи  влажной  мягкой  тканью, 
сам наконечник (7) промойте под струей 
воды.

Примечание:

– 

Повторное приготовление кофе рекомен-
дуется  производить  с  интервалами  не 
менее 5 минут.

IM VT-1520.indd   12

8/23/19   5:00 PM