VITEK VT-1508 - Инструкция по эксплуатации - Страница 26

26

 УКРАЇНЬСК А

•

Зваріть  каву,  як  описано  у  розділі 
«ПРИГОТУВАННЯ  ЕСПРЕСО»,  у  підігрітій 
чашці, об’єму якої буде достатньо для додання 
збитої молочної пінки.

Примітка:

– 

рекомендується  приготувати  необхідну  кіль-
кість  кави  еспресо  до  збивання  молочної 
пінки,  оскільки  у  режимі  подачі  пари  вода 
у  бойлері  нагрівається  значно  вище  темпе-
ратури  води,  призначеної  для  приготування 
кави еспресо, у результаті чого готовий напій 
може мати зовсім інший смак;

– 

повторно  готувати  каву  еспресо  рекоменду-
ється  не  раніше  ніж  через  5-10  хвилин  після 
приготування молочної пінки;

– 

можна  скоротити  час  очікування  зниження 
температури  води,  для  цього  підставте 
чашку під тримач фільтра (7) (фільтр для кави 
(15)  не  заповнюйте  меленою  кавою)  та  уві-
мкніть ручну подачу, натиснувши кнопку  (10) 
«

»,  після  наповнення  чашки  повторно 

натисніть  кнопку  (10)  для  вимкнення  подачі 
води.

•

Натисніть  кнопку  увімкнення  подачі  пари  (9) 
«

»,  при  цьому  світловий  індикатор  засві-

титься  червоним  кольором  та  блиматиме, 
дочекайтеся, коли світловий індикатор пере-
стане блимати та світитиметься постійно.

•

Підставте  під  наконечник  (5)  відповідну 
чашку,  акуратно  поверніть  регулятор  подачі 
пари (3) «OFF --- +» та злийте залишки води та 
конденсату  з  трубки-капучінатора  (4),  пере-
конайтеся, що вихідна пара однорідна та без 
води.

•

Закрийте  подачу  пари,  установивши  регуля-
тор  подачі  пари  (3)  «OFF  ---  +»  у  положення 
«OFF».

•

Опустіть  наконечник  (5)  у  посудину  з  холод-
ним  молоком  або  вершками,  наконечник  (5) 
не має торкатися дна посудини, інакше вихід 
пари буде утруднений.

•

Повільно  поверніть  ручку  регулятора  подачі 
пари  (3)  «OFF  ---  +»  та  повністю  відкрийте 
подачу пари.

Примітка: 

-  щоб  уникнути  випліскування 

молока,  завжди  занурюйте  наконечник  (5) 
глибше, ніж на 1 см від поверхні молока.

•

Вихідна  пара  створює  завихрення,  що  спри-
яють  утворенню  молочної  пінки,  періодично 
піднімайте  та  опускайте  посудину  з  моло-
ком  відносно  наконечника  (5)  до  утворення 
молочної пінки.

•

Будьте  обережні  під  час  роботи  з  виходя-
чою  парою,  після  отримання  молочної  пінки 
закрийте  подачу  пари,  установивши  ручку 
регулятора (3) у положення «OFF».

•

Додайте  молочну  пінку  в  чашку  з  приготова-
ною кавою.

•

Вимкніть 

кавоварку, 

натиснувши 

на 

кнопку (13) «

».

Примітка: 

-  процес  отримання  молочної  пінки 

– це мистецтво. З першого разу пінка може і не 
вийти, не втрачайте надію та експериментуйте, 
поки не досягнете доброго результату.

ВАЖЛИВО:

– 

Необхідно,  щоб  молоко,  яке  використову-
ється для приготування пінки, було свіжим та 
без  консервантів,  тобто  не  так  зване  молоко 
тривалого зберігання.

– 

Використовується  звичайне  незбиране 
молоко  жирністю  від  4%  до  6%,  жирність 
вершків має бути не менше 10%.

– 

Відразу після збивання молока або вершків 
прочистіть  трубку-капучінатор  (4)  та  нако-
нечник (5) – для цього опустіть трубку-капу-
чінатор  (4)  з  наконечником  (5)  у  склянку  
з  водою,  увімкніть  подачу  пари,  повер- 
нувши  ручку  регулятора  подачі  пари  (3) 
у  положення  «---  +»,  після  цього  вимкніть 
подачу  пари,  установивши  ручку  регуля-
тора  (3)  у  положення  «OFF»,  та  вимкніть 
кавоварку.

– 

Дочекайтеся  остигання  кавоварки  та  зніміть 
наконечник  (5)  з  трубки-капучінатора  (4), 
протріть  трубку-капучінатор  (4)  ззовні  воло-
гою,  м’якою  тканиною,  сам  наконечник  (5) 
промийте під струменем води.

ПІДІГРІВАННЯ НАПОЇВ

Ви  можете  підігріти  напої,  опустивши  трубку-
капучінатор (4) без наконечника (5) у чашку.

•

Увімкніть  кавоварку,  натисніть  кнопку  (9)  
«

»  та  дочекайтеся  нагрівання  бойлера 

(світловий індикатор світитиметься червоним 
кольором постійно).

•

Опустіть  трубку-капучінатор  (4)  у  чашку  c 
напоєм, який ви хочете підігріти.

•

Повільно  поверніть  ручку  регулятора  подачі 
пари  (3)  «OFF  ---  +»  та  повністю  відкрийте 
подачу пари.

•

Коли  напій  нагріється  до  потрібної  темпе-
ратури,  закрийте  подачу  пари,  встановивши 
ручку регулятора (3) у положення «OFF».

•

Вимкніть 

кавоварку, 

натиснувши 

на 

кнопку  (13) «

».

IM VT-1508.indd   26

28.05.2019   14:44:03