NORDFROST NRB 152 OR - Инструкция по эксплуатации - Страница 28

28

KAZ

ӨНІМДІ ОРНАЛАСТЫРУ

6.6

 Сақталатын өнімдерді орналастыру үшін олардың қандай камераға салынатындығын 

оларды сақтау мерзімдеріне байланысты анықтау керек.

6.6.1

  ТБ    салқындатуға,  үржаңа  жəне  аспаздық  өңдеуден  өткен  өнімдерді  қысқа 

уақыт  аралығында  сақтауға  арналған,  сондай-ақ  көкөністерді,  жемістерді  жəне  су-

сындарды  аз  уақытқа  сақтауға  арналған.  Өзіндік  иісі  бар  не  оны  жеңіл  сіңіретін 

азық-түлікті  оралған  күйінде  қақпағы  бар  барьер-сөреде  21  сақтаңыз  (сурет  Б.1). 

Өнімдерді  орналастырған  кезде,  ТБ-дегі  ең  суық  аймақ  көкөністер  мен  жемістерге 

арналған  ыдыстардың  үстінде  орналасқан,  ең  жылы  -  жоғарғы  сөреде  орналасады. 

Өнімдер

Қаптамасы

Сақтау мерзімі

Орналастыратын жері

Шикі ет, балық, шикі ет жентегі

Үлбір, қалтақаптар, 

ыдыстар

1-2 күн

Төменгі сөреде

Сүт, айран, йогурттар, 

сусындар

Зауыттық қаптама

Қаптаманы 

қараңыз

Аспа сөрелердің бірінде

Аспаздық өңдеуден кейінгі 

өнімдер

Қақпағы бар ыдыс

3-4 күн

Кез-келген сөреде

Сары май, маргарин, 

ірімшіктер

Зауыттық қаптама 

немесе үлбір

Апта

Кез-келген аспа сөреде 

немесе үстіңгі сөреде

Шұжық өнімдері

Үлбір

2-4 күн

Кез-келген сөреде

Жұмыртқа

Қаптамасыз

1 айға дейін

Аспа сөредегі салынды 

орында

Пирожныйлар, жақпамайы бар 

торттар

Қақпағы бар ыдыс

2-4 күн

Кез-келген сөреде

Үржаңа саңырауқұлақтар

Үлбір

2-5 күн

Көкөністерге арналған 

ыдыста

Көкөністер, жемістер

Қаптамасыз немесе 

үлбір

10 күнге дейін

Көкөністерге арналған 

ыдыста

6.6.2

  МБ  қатырылған  өнімдерді  қатқан  күйінде  ұстауға  жəне  ұзақ  уақыт  бойы  сақтауға 

арналған,  сонымен  қатар  тағамдық  мұз  қатыруға  арналған.  ТТБ  мұздатылған  азық-түлікті 

сақтауға, сонымен қатар ас мұзын дайындауға арналған. Қоршаған орта ауасының темпера-

турасы плюс 25

0

С болғанда 24 сағат бойына мұздатылатын өнімдердің максималды мөлшері 

(мұздату  қуаттылығы)  кестеде,  көрсетілген.  Көрсетілген  нормадан  асу  мұздату  уақытының 

ұзаруына жəне мұздатылған өнімдердің сапасының нашарлауына əкеліп соғады.

Қолдануды  ыңғайластыру  үшін  жылжымалы  МБ  сөресі  12,  буландырғыш  текшесі    26 

(жабындығын  ашып  қойып  салыңыз  5),  себеттер  6  жəне  7  қарастырылған,  сонымен  қатар 

бүлдіргенге арналған ыдыс 14 қарастырылып, ол жерде майда азық-түлік түрлерін мұздатуға 

болады, көлем МБ, көлем ТТБ (сурет Б.1).

Мұздату қажет болған жағдайда жұмыс режим қосқышын 5 (сурет Б.3) мұздату режиміне 

қосыңыз,  сол  кезде  сарғылт  лампа  1  жанады.  Мұздату  режимі  біткеннен  кейін  режим 

қосқышты 5 қайтадан сақтау режиміне қосыңыз.

!

Назар аударыңыз! S орындаудағы мұздатқыштар: Мұздату режимі кезінде комр-

пессор  тоқтаусыз  жұмыс  істеп  тұрады,  ал  сақтау  режимінде  мерзімді  жұмыс 

істейді. Компрессорды мұздату режимі кезінде 24 сағаттан аспайтындай мүмкіндікте 

істетуді ұсынады.

!

Назар  аударыңыз!  Жабындықтарды  егер  де  əуелі  жеңіл  ғана  жоғарыға  қарай, 

кейіннен  барып  өзіңізге  қарай  тартсаңыз  өте  жеңіл  түрде  ашылады. 

Жабындықтардың  сынып  қалуын  болдырмау  үшін,  оларды  ашар  кезде  қатты  күш 

жұмысамаңыз.

!

NR  402,  403,  404:  ТТБ  жабындыққа  аз  мөлшердегі  күш  сала  отыра  əуелі  өзіне, 

кейіннен жоғарыға тарту арқылы жүзеге асырылады.