Замораживание и хранение; – целостность упаковки, - Miele KFN37692 iDE - Инструкция по эксплуатации

Холодильник Miele KFN37692 iDE - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.

Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.

"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.

Загружаем инструкцию

Замораживание и хранение

Максимальная мощность за-
мораживания

Чтобы продукты могли как можно
быстрее промерзнуть, не должна
превышаться максимальная мощ-
ность замораживания. Информацию
о максимальном количестве заморо-
женных продуктов за 24 часа Вы най-
дете на типовой табличке
"Gefriervermцgen ...kg/24 h".

Указанная на типовой табличке мак-
симальная мощность замораживания
была установлена по европейской
норме DIN EN ISO 15502.

Что происходит при замора-
живании свежих продуктов?

Свежие продукты должны заморажи-
ваться в максимально короткий срок,
так Вы лучше сохраните их натураль-
ные вкус, витамины, цвет, питатель-
ные вещества.

Чем дольше продукты заморажива-
ются, тем больше сока вытекает из
каждой клетки. Клетки сморщивают-
ся. При размораживании только
часть сока поступает обратно в клет-
ки. На практике это означает, что
продукты теряют много сока. При
размораживании продукта образует-
ся большое количество воды.

Если продукт замораживается бы-
стро, то из клеток вытекает гораздо
меньше сока. Клетки сморщиваются
гораздо меньше. При разморажива-
нии в клетки поступает лишь совсем
незначительное количество жидкос-
ти, выделившейся в промежутки

между клетками, поэтому потери со-
ка очень низкие. Образуется совсем
немного талой воды!

Хранение готовых глубокоза-
мороженных продуктов

Если Вы хотите хранить готовые глу-
бокозамороженные продукты, то уже
при их покупке проверьте

– целостность упаковки,

– срок хранения и

– температуру хранения в магазине.

Если температура хранения
больше, чем -18 °C, то срок хране-
ния продуктов сокращается.



Покупайте замороженные продук-
ты по возможности в последнюю
очередь и перевозите их завер-
нутыми в бумагу или в сумке-тер-
мосе.



Замороженные продукты сразу же
кладите дома в холодильник или
морозильник.



Размороженные или подтаяв-

шие продукты не замораживайте
снова, если Вы не подвергли их
термической обработке (сварили
или поджарили). Только в этом
случае возможно повторное замо-
раживание!