РЕКОМЕНДАЦИИ; Рекомендации по охлаждению - Electrolux ERN 29650 - Инструкция по эксплуатации - Страница 72

72

РЕКОМЕНДАЦИИ

Рекомендации по охлаждению

Полезные советы:

Мясо (всех типов):

помещайте в

полиэтиленовые пакеты и кладите на
стеклянную полку, расположенную над ящиком
для овощей.

Храните мясо таким образом не более двух
дней, иначе оно может испортиться.

Продукты, подвергшиеся тепловой обработке,
холодные блюда и т.д..:

должны быть накрыты

и размещены на любой полке.

Фрукты и овощи:

должны тщательно очищаться

и помещаться в специально предусмотренный
для их хранения ящик(и).

Сливочное масло и сыр:

должны помещаться в

специальные воздухонепроницаемые
контейнеры или обернуты алюминиевой фольгой
или полиэтиленовой пленкой для того, чтобы в
максимально возможной степени предотвратить
попадание на них воздуха.

Бутылки с молоком:

должны быть закрыты

крышкой и размещены в полке для бутылок на
дверце.

Бананы, картофель, лук и чеснок не следует
хранить в холодильнике, если только они не
упакованы.

Рекомендации по
замораживанию

Ниже приведен ряд рекомендаций,
направленных на то, чтобы помочь Вам сделать
процесс замораживания максимально
эффективным:

• максимальное количество продуктов,

которое может быть заморожено в течение
24 часов. указано на табличке технических
данных;

• процесс замораживания занимает 24 часа. В

этот период не следует класть в
морозильную камеру новые продукты,
подлежащие замораживанию; 

• замораживайте только высококачественные,

свежие и тщательно вымытые продукты;

• перед замораживанием разделите продукты

на маленькие куски для того, чтобы получить
возможность быстро и полностью
замораживать их, а также размораживать
только нужное количество продуктов;

• заворачивайте продукты в алюминиевую

фольгу или в полиэтиленовую пленку и
герметизируйте полученные упаковки, делая
их воздухонепроницаемыми;

• не допускайте, чтобы свежие

незамороженные продукты касались уже
замороженных продуктов во избежание
повышения температуры последних;

• постные продукты сохраняются лучше, чем

жирные; соль сокращает срок хранения
продуктов;

• пищевой лед может вызвать ожог кожи, если

употреблять его в пищу прямо из
морозильной камеры;

• рекомендуется указывать дату

замораживания на каждой упаковке; это
позволит Вам контролировать срок хранения;

• Символы, нанесенные на ящики, указывают

на различные типы замороженных продуктов.

Цифры указывает время хранения в месяцах
соответствующих типов замороженных
продуктов. Какая из указанных величин
срока хранения (верхняя или нижняя)
является действительной, определяется
качеством продуктов и обработкой, которой
они подверглись перед замораживанием.

•

Не помещайте напитки, содержащие
углекислоту (газированные и т.д.) в
морозильную камеру, т.к. содержащие их
емкости могут лопнуть.

Рекомендации по хранению
замороженных продуктов

Для получения оптимальных результатов Вам
следует: 

• убедиться, что продукты промышленной

заморозки хранились у продавца в должных
условиях;

• обеспечить минимальное время доставки

замороженных продуктов из магазина в Вашу
морозильную камеру;

• не открывать дверцу слишком часто и не

держать ее открытой больше необходимого.

• После размораживания продукты быстро

портятся и не подлежат повторному
замораживанию.

• Не превышайте время хранения, указанное

изготовителем продуктов.