Хлебопечки Supra BMS-191 - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.
"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
17
Рыхлая или грубая
текстура, либо хлеб
слишком пористый.
Слишком много воды.
g
Не положили соль.
a
Высокая влажность, вода недостаточно горячая.
c/h
Слишком много жидкости.
a/b
Хлеб имеет
грибовидную форму,
поверхность хлеба не
пропекается.
Хлеб получается слишком большой и не помещается в форму для
выпечки.
a
Слишком много муки, особенно это касается белого хлеба.
a
Слишком много дрожжей или недостаточно соли.
a/b/k
Слишком много сахара.
a/b
В состав хлеба помимо сахара входят другие сладкие ингредиенты.
f
При нарезании хлеба
куски получаются
неровные, комочки в
центре кусков.
Хлеб недостаточно охладился.
j
На корочке хлеба
остается мука.
Мука недостаточно размешалась во время замешивания теста и
осталась по краям формы для выпечки.
d/i
a) Тщательно соблюдайте дозировку ингредиентов.
b) Измените пропорции ингредиентов.
c) Используйте жидкость комнатной температуры.
d) Добавляйте ингредиенты в том порядке, в котором это указано в рецепте, сделайте небольшое углубление в
муке и добавьте туда свежие или сухие дрожжи, следите, чтобы дрожжи не входили в прямой контакт с
жидкостью до начала замеса.
e) Используйте только свежие ингредиенты, которые правильно хранятся.
f) Уменьшите общее количество дополнительных ингредиентов на треть
g) При использовании ингредиентов, содержащих влагу, уменьшите количество жидкости.
h) В условиях очень высокой окружающей влажности уменьшите количество воды на 1-2 чайные ложки.
i) В условиях слишком жаркой погоды не используйте функцию таймера.
j) Сразу же вынимайте хлеб и доставайте его из формы для выпечки по завершению выпекания. Перед тем, как
нарезать хлеб, дайте ему остыть на решетке в течение как минимум 15 минут.
k) Уменьшите количество дрожжей на четверть.
