Panasonic SD-ZB2502 - Инструкция по эксплуатации - Страница 30

58

59

У

країнська

Рецепти тіста

[13 Основной (Основний)]  
[14 Основной с изюмом (Основний з родзинками)] 
[15 Диетический (Дієтичний)]  
[16 Диетический с изюмом (Дієтичний з родзинками)]  
[17 Ржаной (Житній)] [18 Французский (Французький)]   
[19 Пельмени (Пельмені)] [20 Пицца (Піца)]  
[21 Однозерновой (Однозерновий)]  
[22  Однозерновой с изюмом  

(Однозерновий з родзинками)] 

 :  Таймер не може використовуватися (за винятком піци)

Підготуйте ваші інгредієнти згідно рецепту і правильно виберіть режим. Коли 
ваше тісто - готово, надайте йому форму, дайте піднятися, і потім випікайте 
(покрийте готове тісто поліетиленовим пакетом або тканиною, злегка змащеною 
маслом, для запобігання висиханню і затвердінню).

Приклад - випікання булочок із звичайного борошна



  Сформуйте тісто, злегка змастіть молоком або солоною 

водою, і посипте маком.

• Булочки

• Вузлик

• Їжачки

(Змастіть збитим яйцем)

Родзинки



  Накрийте, і залиште в теплому місці (біля 40°C) поки 

тісто не підніметься і не збільшиться двічі в розмірі



  Очікуваний необхідний час: булочки - 25 хвилин, булочки з 

непросіяного борошна - 50 хвилин



  Ви можете прискорити підйом тіста, помістивши його у керамічну 

форму або у форму з боросилікатного скла (Pirex), а потім в 
мікрохвильову піч (піч 800 WIE). 
•  Висока потужність (10 секунд) 



 Розстiйка/Очікув. (10 хвилин)  



 Висока потужність (10 секунд)



 Випікайте при 220°C/425°F (відмітка 7), на газовій плиті.



  Очікуваний необхідний час: булочки – 12-15 хвилин

Основний 

Виберіть меню ‘13’ 

Пшеничне борошно

500 г

Сiль

1.5 ч.л.

Цукор

1.5 ст.л.

Вершкове масло

30 г

Вода

310 мл

Сухі дріжджі

1 ч.л.

 Приготуйте тісто, виконуючи інструкції на стор. 50.

Розділіть тісто на 12-16 рівних порцій.  

1 

Зліпіть з них кульки. Помістіть на деко,  
змащене маслом і залиште на 20 хвилин.

Розкачайте кульки у вигляді конусів на поверхні, присипаною 

2 

борошном. 

За допомогою качалки розкачайте кожну кульку у вигляді 

3 

трикутника, завтовшки приблизно 

1

⁄

2

 см. 

Починаючи з широкої сторони, щільно скрутіть трикутники до 

4 

вузької сторони. 

Покладіть швом вниз на змащене деко. 

5 

Витримайте при 30-35°C протягом 30-50 хвилин або до 

6 

збільшення розміру удвічі. Якщо немає печі для підйому тіста, 
оберніть його поліетиленовою плiвкою і дайте піднятися в 
теплому місці приблизно при цій же температурі.

Змастіть булочки збитим яйцем і посипте маком або кунжутом 

7 

на власний смак. 

Випікайте у попередньо нагрітій печі до 175°C протягом 

8 

10-15 хвилин або до золотисто-коричневого кольору. 

Просте 

Виберіть меню ‘13’ 

Пшеничне борошно

500 г

Сіль

2 ч.л.

Цукор

3 ст.л.

Яйця

2 шт.

Вершкове масло

45 г

Вода

220 мл

Сухі дріжджі

2 ч.л.

Біляші 

Виберіть меню ‘13’ 

Пшеничне борошноl

500 г

Ciль

1 ч.л.

Цукор

0.5 ст.л.

Маргарин

50 г

Рослинна олія 

1 ст.л.

Молоко

320 мл

Сухі дріжджі 

1

1

⁄

3

 ч.л.

Рибний пиріг 

Виберіть меню ‘13’ 

Пшеничне борошно

600 г

Ciль

1 ч.л.

Маргарин

120 г

Яйця

1 шт.

Вода

300 мл

Сухі дріжджі 

2 ч.л.

Для оладок  

Виберіть меню ‘14’ 

Пшеничне борошно

150 г

Ciль

1

⁄

3

 ч.л.

Цукор

1

1

⁄

2

 ст.л.

Рослинна олiя

1 ст.л.

Яйця

1 шт.

Молоко

160 мл

Родзинки



1 ст.л

Сухі дріжджі 

1 ч.л.

Дієтичний  

Виберіть меню ‘15’ 

Непросіяне борошно

500 г

Ciль

2 ч.л.

Цукор

1.5 ст.л.

Вершкове масло

30 г

Вода

340 мл

Сухі дріжджі

1.5 ч.л.

Московський кекс 

Виберіть меню ‘15’ 

Пшеничне борошно

600 г

Ciль

1

⁄

2

 ч.л.

Цукор

250 г

Маргарин

200 г

Яйця

4 шт.

Молоко

200 мл

Сухі дріжджі 

4 ч.л.

Дієтичний з родзинками 

Виберіть меню ‘16’ 

Непросіяне борошно

500 г

Ciль

2 ч.л.

Цукор

1.5 ст.л.

Вершкове масло

30 г

Вода

340 мл

Родзинки (сухофрукти)



100 г

Сухі дріжджі

1.5 ч.л.

Ромовий кекс 

Виберіть меню ‘16’ 

Непросіяне борошно

375 г

Ciль

1

⁄

2

 ч.л.

Цукор

1 ст.л.

Вершкове масло

4 ст.л.

Яйця

2 шт.

Вода

180 мл

Родзинки



60 г

Ром (для замочування 
родзинок)

2 ст.л.

Сухі дріжджі 

2

1

⁄

4

 ч.л.

Житнiй 

Виберіть меню ‘17’ 

Пшеничне борошно

300 г

Житнє борошно

260 г

Ciль

1.5 ч.л.

Цукор

1.5 ст.л.

Добавка ЕКСТРА-Р

1 ст.л.

Вода

400 мл

Сухі дріжджі

2 ч.л.

Данські рогалики 

Виберіть меню ‘17’ 

Пшеничне борошно

400 г

Житнє борошно

90 г

Ciль

1.5 ч.л.

Цукор

1.5 ст.л.

Вершкове масло

1 ст.л.

Вода

200 мл

Пиво

120 мл

Сухі дріжджі 

1.5 ч.л.

Рибний пиріг 

Виберіть меню ‘17’ 

Пшеничне борошно

300 г

Житнє борошно

260 г

Ciль

1.5 ч.л.

Цукор

1.5 ст.л.

Вода

400 мл

Сухі дріжджі

2 ч.л.

Сільський кекс 

Виберіть меню ‘17’ 

Пшеничне борошно

150 г

Житнє борошно

390 г

Ciль

1.5 ч.л.

Цукор

1.5 ст.л.

Рослинна олія

1 ст.л.

Часник подрібнений 

1 ст.л.

Вода

400 мл

Сухі дріжджі 

2 ч.л.

Примітка

 :  Таймер може використовуватися

 :  Таймер не може використовуватися 

ч.л.: Чайна ложка  ст.л.: Столова ложка 



:  Помістіть в дозатор родзинок і горіхів