Программы приготовления хлеба и теста - Kenwood BM230 - Инструкция по эксплуатации - Страница 10

134

Программы приготовления хлеба и теста

Программа

Общее время работы

Прозвучит характерный

Используйте

программы Cредним 

сигнал, означающий,

огрева

цветом корочки

что можно добавлять

подогревания

ингредиенты

✬✬

вручную 

✬

700 г

900 г

700 г

900 г

1 Основной 

Рецепты для приготовления 

2.53

3:00

2:15

2:20

60

вариант

белого или темного хлеба из
муки

2 Французский 

Машина готовит хлеб с 

3:40

3:50

2:35

2:40

60

хлеб зерна

более хрустящей коркой, этот
режим подходит для
приготовления батонов с 
низким содержанием жиров 
и сахара

3 Хлеб из 

Рецепты для приготовления 

3:32

3:40

2:50

2:55

60

цельного

хлеба из муки из цельного
зерна или непросеянной муки

4 Без кле 

Данный режим предназначен

2:10

1:45

60

йковины

для приготовления хлеба из
муки без клейковины и хлеба
смешанного состава, не
содержащего клейковину
Максимум 500 г муки.

5 Бриошь/ 

Рецепты для приготовления 

2:50

2:55

2:25

2:30

60

сладкий хлеб

хлеба с высоким 
содержанием сахара

6 Ускоренная

Сокращает время выпекания

выпечка 900 г

белого хлеба наполовину.

1:38

1:28

60

Необходимые условия: теплая

7 Ускоренная

вода, дополнительная порция

выпечка 700 г

дрожжей и меньшее 

1:28

1:18

60

количество соли.

8 Тесто

Тесто для ручного формования

1:30

-

-

и запекания в духовке

9 Джем

Используется для

1:20

-

-

приготовления джемов. Во 
время работу программы 
по приготовлению джемов, 
тестомешалка не будет 
работать первые 15 минут 
или последние 20 минут цикла