Gorenje BM1400E - Инструкция по эксплуатации - Страница 58

58 

Застереження: Таця для хліба і хліб дуже гарячі! Будьте дуже обережні. 

12.  

Перед тим, як дістати хліб з таці, дайте їй охолонути. Потім, за допомогою спеціальної 
лопатки, треба обережно відділити по краю хліб від таці. 

13. Перегорніть тацю на решітку для охолодження або на чисту робочу поверхню і обережно 

струсіть, щоб дістати хліб. 

14. Перед тим, як розрізати хліб, залишіть його охолонути приблизно на  20 хвилин. Ми 

рекомендуємо нарізати хліб електричним ножем або зубчастим ножем, а не ножем для 
фруктів чи кухонним ножем, які можуть зіпсувати його форму. 

15. 

Якщо Вас нема у приміщенні, або Ви не торкнулися кнопки СТАРТ/СТОП (

START/STOP) 

після завершення роботи,  хліб буде автоматично зберігатися теплим впродовж 1 години. 
Коли функція збереження тепла завершиться, пролунає 10 коротких звукових сигналів. 

16.  

Після завершення роботи, або, якщо Ви не користуєтеся приладом, відключайте його від 
електромережі. 

 
Зауваження:

Перед нарізанням хліба за допомогою гачка витягніть тістомішалку, яка 

залишилася в нижній частині хлібини. Хліб гарячий, ніколи не виймайте тістомішалку рукою. 

Зауваження:

Якщо Ви не з’їли хліб повністю, ми радимо зберігати залишки хліба у 

пластиковому пакеті або у герметичному контейнері. Хліб можна зберігати три доби при 
кімнатній температурі, а якщо Вам треба зберегти його довше, покладіть його у пластиковий 
пакет або герметичний контейнер і зберігайте хліб у холодильнику до десяти днів. Оскільки хліб, 
який ми готуємо для себе, не містить консервантів, як правило, термін зберігання хліба такий, як 
для хліба з супермаркета. 

СПЕЦІАЛЬНІ ПОЯСНЕННЯ 

1. Для «швидкого» хліба 

Щоб швидко спекти хліб, треба використовувати пекарський порошок або пекарську соду, які 
прискорюють процес під впливом вологи та тепла. Щоб швидко спекти добрий хліб, рідину треба 
налити на дно таці для хліба, а сухі інгредієнгти насипати зверху. Під час вимішування 
«швидкого» хліба, сухі інгредієнти можуть зосередитися у кутах таці. Необхідно допомогти 
машині упоратися з вимішуванням, щоб не утворилися грудки з борошна. 

2. Про дуже швидку (Ultra fast) програму 

Хлібопічка може випікати хлібину за 1 годину 38 хвилин за допомогою швидкої програми. Майте 
на увазі, що це має бути гаряча вода 48 ºC – 50 ºC, Вам треба користуватися кухонним 
термометром, щоб міряти температуру. Температура дуже важлива для того, щоб отримати 
необхідний результат випікання. Якщо температура води надто низька, хліб не підніметься до 
очікуваного розміру. Якщо температура води надто висока, бактерії у дріжджах загинуть, і тісто 
не підніметься, а це, також, вплине на результат випікання. 

3. Для дека на дві буханки  

Є три способи використання дека на дві буханки. 
Примітка: місткість кожного дека для хліба — 550 г. Рекомендоване значення маси буханки —  
1000 г.  
1)  

Випікання хліба за будь-якою однією програмою в одній половині дека на дві буханки. 

2)  

Випікання одночасно двох однакових буханок хліба з добавками за будь-якою однією 
програмою.  

3)  

Випікання двох різних буханок хліба з добавками.