Philco PHGR9000 - Инструкция по эксплуатации - Страница 18

Copyright © 2020, Fast ČR, a. s.

Revízia 11/2020

SK - 6

KONKRÉTNE PREVÁDZKOVÉ KROKY

1.  Pripojte napájací zdroj a dotknite sa tlačidla „



“, spotrebič sa dostane do pohotovostného režimu a na displeji sa zobrazí „----“.

2.  Zmrazené potraviny vložte do grilu a zatvorte horný kryt. Rozmrazíte ich zvolením programu kvapky s vločkou. 

3.  Ovládačom zvoľte požadovaný program a stlačte tlačidlo „ “. Spotrebič sa začne predhrievať. Pri výbere programu bravčové mäso, hovädzie mäso a ryby 

začne blikať indikátor prepečenia a je možné zvoliť si stupeň prepečenia (Rare/Medium/Well-done). Stupeň prepečenia si zvolíte otáčaním ovládača. Indikátor 

„Predhrevu“ bliká, čo indikuje, že spotrebič je vo fáze predhrievania a keď sa indikátor rozsvieti, znamená to, že proces predhrievania je dokončený.

4.  Po predhriatí otvorte horný kryt a vložte jedlo na grilovaciu plochu, potom zatvorte horný kryt a začnite prípravu. Indikátor „Prípravy“ začne svietiť.

Poznámka:

a.  Ak je spotrebič dlhší čas zapnutý, bezpečnostný systém ho automaticky vypne.

b.  Spotrebič dokáže automaticky identifikovať hrúbku jedla a automaticky upraviť čas a teplotu pečenia. Stupeň prípravy môže byť zobrazený indikátorom na 

displeji.

c.  Pre najlepší výsledok neotvárajte spotrebič počas grilovacieho procesu.

d.  Jedlo s výškou viac ako 50 mm je potrebné nastavovať ručne. Gril nedokáže optimálne nastaviť dobu prípravy.

e.  Pri príprave je normálne, že so spotrebiča uniká dym.

5.  Keď pokrm vyhovuje vašim potrebám (Rare/Medium/Well-done), otvorte horný kryt a pokrm vyberte.

6.  Keď je pečenie ukončené, vráťte sa ku kroku 1. Ak v tepelnej príprave pokračujete, opakujte kroky 2, 3, 4 a 5.

7.  Po otvorení veka je k dispozícii iba funkcia DIY.

Neotvárajte kryt v priebehu predhrievania spotrebiča. Po otvorení horného krytu sa spotrebič po 10 sekundách prepne na funkciu DIY.

8.  Pre manuálnu prípravu DIY po zapnutí grilu stlačte tlačidlo ČAS/TEPLOTA. Najskôr zvoľte čas otočným ovládačom. Po opätovnom stlačení tlačidla ČAS/TEPLOTA 

je možné nastaviť otočným tlačidlom teplotu.  Potom stačí potvrdiť tlačidlom „ “ a gril sa začne nahrievať.

6. RECEPT AUTOMATICKEJ PRÍPRAVY

Pre najlepší výsledok grilovania, vždy po ochutení počkajte, pokým potravina získa izbovú teplotu. Pri grilovaní potom stratí menej šťavy a pokrm tak bude šťavnatejší 

a chutnejší.

Položka

Stupeň prípravy

Spôsob obsluhy

Výsledky

Hovädzie 

mäso 

Rare

1.  Osušte si mäso 

kuchynskou utierkou pri 

teplote 2-5 °C.

2.  Dobre ochuťte a narežte 

s trochou rozpusteného 

masla alebo extra 

panenským olivovým 

olejom.

Táto príprava spôsobuje, že sa tuk mäsa topí a vytvára šťavu s vynikajúcim chuťovým efektom, 

s vysokou vlhkosťou a veľmi šťavnatou textúrou. Tento steak je červený v samom strede, za 

ktorým nasleduje ružový krúžok okolo stredu a potom prichádza hnedá kôrka z vonkajšej 

strany.

Medium

Steak už nebude mať červený stred a červená farba bude nahradená ružovou farbou. Na tejto 

úrovni prípravy si steak zachová maslovú a aromatickú chuť, rovnako ako pri predchádzajúcej 

úrovni, ale bude mať menej šťavy a bude menej jemný z dôvodu väčšieho odparovania 

vlhkosti.

Well

Keď váš steak dosiahne túto úroveň, vo vnútri si zachová len trochu ružovej farby a bude stále 

jemný, ale nie tak ako pri iných úrovniach prípravy. Vďaka tejto teplotnej úrovni bude steak 

suchší a menej jemný, ako by väčšina ľudí chcela.

Bravčové 

mäso 

Rare

1.  Osušte si mäso 

kuchynskou utierkou pri 

teplote 2-5 °C.

2.  Dobre ochuťte a narežte 

s trochou rozpusteného 

masla alebo extra 

panenským olivovým 

olejom.

Ružovkastá celková farba s vonkajšou časťou, šťavnaté a jemné. Dokonalá pripravenosť na 

pečenie bravčového karé alebo sviečkovej.

Medium

Väčšinou hnedá farba, vo vnútri málo ružová.

Tento spôsob prípravy sa odporúča na pečenie tučného mäsa, ako je napríklad horný chrbát.

Well

Hnedosivá farba, pevná na dotyk. Odporúča sa tým, ktorí na mäse neradi vidia žiadnu ružovú 

časť, ale stále udržiavajú ľahkú vlhkosť bez toho, aby bolo mäso úplne prepečené.

Kuracie 

mäso 

Rare

1.  Osušte si mäso 

kuchynskou utierkou pri 

teplote 2-5 °C.

2.  Dobre ochuťte a narežte 

s trochou rozpusteného 

masla alebo extra 

panenským olivovým 

olejom.

Ružovkastá celková farba s vonkajšou bielou časťou, šťavnatá a jemná. Dokonalý stupeň 

prípravy pŕs bez kože.

Medium

Väčšinou hnedá farba, vo vnútri málo ružová.

Tento spôsob prípravy sa odporúča na pečenie mäsa s kožou ako sú vykostené spodné stehná.

Well

Hnedosivá farba, pevná na dotyk. Tento stupeň prípravy sa odporúča na prípravu jedál s 

kosťami, stále však udržiava miernu vlhkosť bez toho, aby ste mäso úplne prepiekli. Perfektné 

pre kuracie krídelká alebo celé stehná.

Ryby 

Rare

1.  Osušte si mäso 

kuchynskou utierkou pri 

teplote 2-5 °C.

2.  Dobre ochuťte a narežte 

s trochou rozpusteného 

masla alebo extra 

panenským olivovým 

olejom.

Povrch je dobre utesnený a hnedý a vnútorná časť je šťavnatá, úplne jemná a ľahko sa 

rozpadáva v ústach. Perfektné pre všetky druhy rýb, ktoré boli pred prípravou zmrazené, aby 

sa predišlo problémom s parazitmi pri tomto stupni prípravy.

Medium

Povrch je dobre utesnený a hnedý a vnútorná časť udržiava menej šťavy, takmer úplne sa 

prepečie a je ideálna pre ľudí, ktorí majú radi dobre prepečené ryby.

Well

Dobre zhnednuté a úplne prepečené. Mäso je suché a vo vnútri nie je veľa šťavnatosti. Ľudia, 

ktorí len ťažko dokážu prijať vlhkosť na svojich rybách, prijmú tento stupeň prípravy.

Krevety 

Rare

1.  Osušte si mäso 

kuchynskou utierkou pri 

teplote 2-5 °C.

2.  Dobre ochuťte a narežte 

s trochou rozpusteného 

masla alebo extra 

panenským olivovým 

olejom.

Zachovanie šťavnatosti a časť z mäsa je surová.

Medium

Takmer všetky časti sú prepečené, udržujúce vlhkosť, ale bez surových častí.

Well

Prepečené a ochutené, dobre tepelne upravené pre tých, ktorí nemajú radi chuť surovosti 

morských plodov.