Zanussi ZOB 492 X - Инструкция по эксплуатации - Страница 15

electrolux

15

Tylko górna grzałka

Funkcja ta jest odpowiednia do dopieczenia
dań, np. lasagne, zapiekanka, zapiekanka
serowo-kalafiorowa, itp.

Tylko grzałka dolna

Funkcja ta jest szczególnie przydatna do
c i a s t   d o   n a d z i e ń .  M o ż e   b y ć   r ó w n i e ż
w y k o r z y s t y w a n a   d o   p r z y r u m i e n i a n i a
rożków lub tar t.

Grillowanie

-

Większość potraw można umieszczać na

ruszcie patelni do grillowania, aby zapewnić
maksymalną cyrkulację powietrza oraz
zapewnić ściekanie tłuszczu i soków. Takie
potrawy jak ryby, wątróbki i nerki można
umieszczać bezpośrednio na patelni do
grillowania wg uznania.

-

Potrawy powinny być całkowicie wysuszone

przed grillowaniem, aby zminimalizować
rozpryskiwanie. Chude mięso i ryby lekko
nasmarować pędzelkiem zamoczonym w
oleju lub roztopionym maśle, aby zapewnić
ich miękkość podczas pieczenia.

-

Dodatki, np. pomidory i grzyby, można

u m i e ś c i ć   p o d   r u s z t e m   p o d c z a s
grillowania mięs

-

D o   t o s t o w a n i a   c h l e b a   z a l e c a m y

korzystanie z najwyższej półki.

-

Po t r aw y   n a l e ż y   o b r a c a ć   p o d c z a s

pieczenia zależnie od potrzeby.

Korzystanie z funkcji „Pełnego grilla”

1. Włączyć piekarnik.
2.  Wybrać funkcję „Pełny grill” za pomocą

     przycisku funkcji piekarnika 

 dopóki

     symbol 

 nie pojawi się na wyświetlaczu.

3.   W razie potrzeby, dostosować temperaturę
     za pomocą przycisków   lub 

.

4. Wyregulować pozycję rusztu i patelni

d o   g r i l l o w a n i a   o d p o w i e d n i o   d o
g r u b o ś c i   p o t r aw y.  A b y   z a p e w n i ć
szybsze pieczenie, umieścić potrawę
bliżej grzałki, natomiast aby zapewnić
łagodniejsze pieczenie - dalej.

Rozgrzewać grill z pełną mocą przez kilka
minut przed włożeniem steków lub tostów.

Ewentualnie wyregulować ustawienie
temperatury oraz półkę podczas pieczenia.
Podczas pieczenia, wentylator chłodzenia
i kontrolka termostatu będą działać w taki
sam sposób, jak przy funkcji pieczenia
konwekcyjnego.

Obsługa wewnętrznej grzałki grilla

Wew n ę t r z n y   g r i l l   z a p ew n i a   s z y b k i e   i
bezpośrednie ciepło w środkowej części
p a t e l n i   d o   g r i l l o w a n i a .  Ko r z y s t a j ą c   z
w e w n ę t r z n e j   g r z a ł k i   g r i l l a   d o
przygotowywania małych ilości potraw
można zaoszczędzić energię.
1. Włączyć piekarnik.
2. Wybrać funkcję „Wewnętrzna grzałka

grilla” za pomocą przycisku funkcji

piekarnika  

 dopóki symbol  

  nie

pojawi się na wyświetlaczu.

3. W razie potrzeby, dostosować temperaturę

za pomocą przycisków   lub 

.

4. Wyregulować pozycję rusztu i patelni do

grillowania odpowiednio do grubości potrawy
oraz zgodnie z poleceniami grillowania.

Obsługa pełnego grilla termicznego

G r i l l   t e r m i c z n y   o f e r u j e   m o ż l i w o ś ć
a l t e r n a t y w n e g o   p i e c z e n i a   p o t r a w
z a z w y c z a j   p i e c z o n y c h   n a   g r i l l u
k o n w e n c j o n a l n y m .   G r z a ł k a   g r i l l a   i
w e n t y l a t o r   p r a c u j ą   n a p r z e m i e n n i e ,
s t w a r z a j ą c   o b i e g   g o r ą c e g o   p o w i e t r z a
wokół potraw. Zmniejszona jest potrzeba
s p r a w d z a n i a   i   o d w r a c a n i a   p o t r a w .
Grillowanie termiczne pomaga ograniczyć
zapachy powstające w kuchni podczas
pieczenia.
Z wyjątkiem tostów, lekko upieczonych
s t e k ó w ,   m o ż n a   g r i l l o w a ć   t e r m i c z n i e
wszystkie potrawy, które normalnie byłyby
grillowane konwencjonalnie. Pieczenie jest
delikatniejsze, zatem potrawy potrzebują
n i e c o   w i ę c e j   c z a s u   w   p r z y p a d k u
grillowania termicznego w porównaniu z
grillowaniem konwencjonalnym. Jedną z
zalet jest to, że jednocześnie można piec