Список режимов приготовления - Smeg SF9800PRO - Инструкция по эксплуатации - Страница 10

Использование

220

Список режимов приготовления

Cтатический нагрев

В этом режиме тепло, 

одновременно поступающее сверху 

и снизу, позволяет приготавливать 

особые типы блюд. Традиционная 

жарка, называемая также 

статической, подходит для 

приготовления одного блюда за 

раз. Этот режим идеально подходит 

для приготовления жареных блюд 

любого типа, хлеба, пирогов с 

начинкой и особенно подходит для 

приготовления жирного мяса, 

например гуся или утки.

Задний нагрев + конвекция

Сочетание вентилятора и 

кольцевого нагревательного 

элемента (встроенного в задней 

части духовки) обеспечивает жарку 

различных блюд на большем 

количестве уровней, при условии, 

что для их приготовления требуются 

одинаковые температуры и 

одинаковый тип жарки. Циркуляция 

горячего воздуха обеспечивает 

мгновенное и однородное 

распределение тепла. В этом 

режиме можно, например, готовить 

одновременно (на нескольких 

полках) рыбу, овощи и печенье, при 

этом не будет происходить 

смешения запахов и вкусовых 

оттенков.

Эко

Сочетание гриля и нижнего 

нагревательного элемента 

особенно рекомендуется для 

варки на отдельной полке, с 

малым потреблением энергии. 

Идеален для приготовления мяса, 

рыбы и овощей. Не 

рекомендуется для дрожжевых 

кондитерских изделий.

Верх+низ+конвекция

Работа вентилятора в сочетании 

с традиционной жаркой 

обеспечивает однородное 

прожаривание даже самых 

сложных блюд. Этот режим 

идеально подходит для 

приготовления печенья и тортов, в 

том числе при их приготовлении 

на нескольких уровнях. (Для 

варок на более чем одной полке 

рекомендуется использовать 2-ю 

и 4-ю полки).

Нижний + кольцевой с обдувом

Жарка с обдувом сочетается с 

теплом, поступающим снизу, 

одновременно обеспечивая 

образование тонкой золотистой 

корочки. Идеален для 

приготовления любых блюд