Samsung NV75K5571RM - Инструкция по эксплуатации - Страница 37

Русский  37

Ин
те

ллек
ту

альное приг

от

ов

ление

Свиные ребрышки

Ингредиенты

2 порции свиных ребрышек, 1 ч. л. черного перца горошком,  
3 лавровых листа, 1 луковица (нашинкованная),  
3 дольки чеснока (измельченные), 85 г коричневого сахара,  
3 ст. л. вустерского соуса, 2 ст. л. томатного пюре, 2 ст. л. оливкового масла

Способ 

приготовления

Приготовьте соус для барбекю. Разогрейте масло в сковороде и добавьте лук. 
Готовьте до размягчения. Затем добавьте остальные ингредиенты. Обжарьте 
все ингредиенты, а затем готовьте на медленном огне в течение 30 минут до 
загустения. Замаринуйте ребрышки в соусе для барбекю и оставьте на срок от 
30 минут до 1 часа.

Домашняя пицца

Ингредиенты

•  Тесто для пиццы

: 300 г муки, 7 г сухих дрожжей, 1 ст. л. оливкового масла, 

200 мл теплой воды, 1 ст. л. сахара и соли

•  Начинка

: 400 г нарезанных ломтиками овощей (баклажан, цукини, лук, 

помидоры), 100 г ветчины или бекона (нарезанного на небольшие кусочки), 
100 г тертого сыра 

Способ 

приготовления

Насыпьте в миску муки, добавьте дрожжи, масло, сахар, соль и теплую воду. 
Перемешайте все до получения мягкого влажного теста. Замесите тесто с 
помощью миксера или вручную (5–10 минут). Закройте миску крышкой и 
поставьте ее в духовой шкаф, разогретый до 35 °C, на 30 минут, чтобы тесто 
поднялось. Раскатайте тесто в пласт прямоугольной формы на посыпанной 
мукой поверхности и положите его на противень или в сковороду для пиццы. 
Смажьте тесто томатным пюре и выложите сверху ветчину, грибы, оливки и 
помидоры. Равномерно посыпьте тертым сыром и запеките.

Запеченная говяжья вырезка

Ингредиенты

1 кг говяжьей вырезки или филе, 5 г соли, 1 г перца, по 3 г розмарина и тимьяна

Способ 

приготовления

Посыпьте говядину солью, перцем и розмарином и положите в холодильник 
на 1 час. Выложите мясо на решетку. Поставьте в духовой шкаф и начните 
приготовление.

Жареные бараньи отбивные с травами

Ингредиенты

1 кг отбивных из баранины (6 штук), 4 больших дольки чеснока (раздавленные), 
1 ст. л. свежего тимьяна (измельченного),  
1 ст. л. свежего розмарина (измельченного), 2 ст. л. соли,  
2 ст. л. оливкового масла

Способ 

приготовления

Перемешайте соль, чеснок, травы и масло в отдельной емкости. Обваляйте в 
получившейся смеси каждую отбивную. Оставьте мариноваться при комнатной 
температуре на срок от 30 минут до 1 часа.

NV75K5571RG_WT_DG68-00739B-00_RU+UK+KK+UZ.indb   37

3/11/2016   4:38:34 PM