Духовые шкафы Neff C17MR02G0 - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.
"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
У вас всё получится! ru
27
20 У вас всё получится!
Здесь вы найдете обзор оптимальных установок для
приготовления различных типов блюд, а также реко-
мендации относительно принадлежностей и посуды.
Все рекомендации подобраны с учётом характери-
стик именно вашего прибора.
20.1 Общие указания по приготовлению
Учитывайте данную информацию при приготовлении
всех блюд.
¡
Температура и время приготовления зависят от ко-
личества продуктов и рецепта. Поэтому указаны
диапазоны установочных значений. Начните с наи-
меньших значений.
¡
Установочные значения действительны в том слу-
чае, если блюдо помещается в холодную рабочую
камеру. Не устанавливайте принадлежности в ра-
бочую камеру, пока она не разогреется.
¡
Неиспользуемые принадлежности необходимо
убирать из рабочей камеры.
20.2 Указания по выпеканию
¡
Формы для выпечки из темного металла лучше
всего подходят для выпекания тортов, пирожных
или хлеба.
¡
Для приготовления запеканок и гратенов исполь-
зуйте широкую плоскую посуду. В узкой, высокой
посуде блюдо будет готовиться дольше и может
подгореть сверху.
¡
Силиконовые формы не подходят для выпекания.
¡
Если вы готовите запеканку прямо на универсаль-
ном противне, поставьте его на уровень 1.
¡
Установочные значения, указанные для теста для
хлеба, действительны для выпекания как на про-
тивне, так и в прямоугольной форме.
ВНИМАНИЕ!
Вода, находящаяся в разогретой рабочей камере, вы-
зывает образование горячего водяного пара. В ре-
зультате изменения температуры возможно повре-
ждение прибора.
▶
Запрещается наливать воду в горячую рабочую
камеру.
▶
Не ставьте посуду с водой на дно рабочей камеры.
Уровни установки
Если вы выпекаете на 1 уровне, используйте 1 уро-
вень установки.
Приготовление на 2 уровнях од-
новременно
Высота
Универсальный противень
Противень
3
1
Две решётки с установленными на
них формами
3
1
Используйте вид нагрева «Горячий воздух».
Примечания
¡
Выпечка помещенная одновременно на противень
или в форму не обязательно будет готова одновре-
менно.
¡
Приготовление в комбинации с микроволнами воз-
можно только на одном уровне.
20.3 Указания по жарению, тушению и
приготовлению на гриле
¡
Рекомендации по установкам применимы к про-
дуктам для жарения, имеющих такую же темпера-
туру, как в холодильнике, и к нефаршированной
птице, готовой к приготовлению.
¡
Уложите птицу на посуду грудкой или кожей вниз.
¡
При жарении, приготовлении на гриле или приго-
товлении рыбы целиком, переворачивайте блюдо
по истечении прим. от ½ до ⅔ заданного времени.
Жарение на решётке
Приготовленные на решётке блюда будут иметь хру-
стящую корочку со всех сторон. Готовьте крупную
птицу или несколько кусков одновременно.
¡
Жарьте куски одинакового веса и толщины. В этом
случае они равномерно подрумяниваются и оста-
ются сочными.
¡
Кладите куски непосредственно на решётку.
¡
Для сбора стекающей жидкости установите уни-
версальный противень на один уровень ниже под
решёткой.
¡
В зависимости от размеров и вида жаркого в уни-
версальный противень следует налить до 0,5 л во-
ды.
Из собранного стекающего сока можно пригото-
вить соус. Кроме того, образуется меньше чада и
духовой шкаф меньше загрязняется.
Жарение в посуде
Приготовление в закрытой посуде позволяет содер-
жать рабочую камеру в чистоте.
Общие сведения о жарении в посуде
¡
Используйте жаропрочную посуду, пригодную для
применения в духовом шкафу.
¡
Установите посуду на решётку.
¡
Лучше всего использовать стеклянную посуду.
¡
Следуйте информации производителя о посуде для
жарения.
Жарение в открытой посуде
¡
Используйте глубокую форму для жарения.
¡
Если у вас нет подходящей посуды, вы можете ис-
пользовать универсальный противень.
Жарение в закрытой посуде
¡
Используйте подходящую, хорошо прилегающую
крышку.
¡
При приготовлении мяса соблюдайте расстояние
между продуктом и крышкой не менее 3 см. Мясо
может приподняться.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ ‒ Опасность
ошпаривания!
При открывании крышки после приготовления может
высвобождаться очень горячий пар. При определён-
ной температуре он может быть не виден.
▶
Поднимайте крышку так, чтобы горячий пар мог
уйти в сторону, противоположную от вас.
Характеристики
Остались вопросы?Не нашли свой ответ в руководстве или возникли другие проблемы? Задайте свой вопрос в форме ниже с подробным описанием вашей ситуации, чтобы другие люди и специалисты смогли дать на него ответ. Если вы знаете как решить проблему другого человека, пожалуйста, подскажите ему :)
