MBS DE-601 - Инструкция по эксплуатации - Страница 53

51

RU

2.7. Гриль       

2090-2520W

Положение  ручки  термостата  “

C

”:  максимум.  Включены  центральные  верхние  нагревательные 

элементы.  Очень  высокая  и  прямая  температура  гриля  дает  возможность  поджарить  мясо  до 

образования  корочки,  сохраняя  все  соки  внутри.  Гриль  также  рекомендуется  для  приготовления 

блюд,  для  которых  требуется  высокая  температура  на  поверхности:  стейк,  телятина,  мясо  на 

ребрышках, филе, гамбургеры и т.д. Некоторые примеры приготовления на гриле включены в раздел 

“Практические советы по приготовлению блюд”.

2.8. Гриль с конвекцией       

2100-2550W

Положение  ручки  термостата  “

C

”:  в  промежутке  от  60°  до  200°.  Включены  центральны  верхний 

нагревательный  элемент  и  принудительная  конвекция.  Такая  комбинация  увеличивает 

эффективность непрямого теплового излучения нагревательных элементов посредством усиленной 

циркуляции  воздуха  в  духовке.  Это  предотвращает  подгорание  пищи  на  поверхности,  позволяя 

теплу  проникнуть  внутрь.  Идеальные  результаты  достигаются  при  приготовлении  кебаба  из  мяса 

и овощей, сосисок, ребрышек, курицы в остром соусе, перепелов, свиных отбивных и т.д.

Готовьте в режиме “гриль с конвекцией” только при закрытой дверце духовки. 

Этот режим также идеально подходит для приготовления жареной рыбы.

2.9. Выпечка        

1660-2020W

Положение ручки термостата “

C

”: в промежутке от 60° - до 250°. Включены задний нагревательный 

элемент и принудительная конвекция, обеспечивая равномерное распределение несильного тепла 

в духовке.
Данный  режим  идеален  для  выпечки  и  приготовления  нежных  блюд,  особенно  кексов,  которые 

должны подняться, а также приготовления ватрушек на 3 противнях одновременно. Вот несколько 

примеров:  пирожные  со  взбитыми  сливками,  сладкое  сухое  печенье,  слоеные  пирожные,  рулеты 

и маленькие порции овощей и т.д.

2.10. Размораживание       

45-55W

Положение  ручки  термостата  “

C

”:  любая.  Вентилятор,  расположенный  в  нижней  части  духовки 

заставляет  воздух  вокруг  продукта  циркулировать  при  комнатной  температуре.  Этот  режим 

рекомендуется  для  размораживания  любых  продуктов,  но  в  особенности  нежных,  для  которых 

не  требуется  тепло,  как  например:  торты-мороженое,  кремовые  десерты.  При  использование 

вентилятора,  время  размораживания  уменьшается  в  два  раза.  В  случае  мяса,  рыбы  или  хлеба, 

можно ускорить процесс, используя режим “

Выпечка

” и установив температуру 80-100 °C.

2.11. Охлаждающая вентиляция

Чтобы охладить наружную часть прибора, данная модель оборудована охлаждающим вентилятором, 

который  автоматически  включается,  когда  духовка  горячая.  При  включенном  вентиляторе,  поток 

воздуха можно услышать между дверцей духовки и панелью управления.

Примечание

По окончании приготовления, вентилятор остается включенным, пока духовка не будет достаточно 

охлаждена.