MBS DE-601 - Инструкция по эксплуатации - Страница 29

27

KZ

1. ДУХОВКАНЫ ПАЙДАЛАНУ ӘДІСІ 

Сіздің  алдыңызда  әр  түрлі  әзірлеу  режимдерін  оңай  таңдауға  мүмкіндік  беретін  MBS  көп 

функциялы  духовкасы  тұр.  Құрылғыны  бірінші  рет  қолданғанда  термостатты  ең  жоғары 

мәнге  орнату  және  бос  духовканы  бір  жарым  сағатқа  қосулы  қалдыру  ұсынылады. 

Содан  кейін,  духовка  есігін  ашыңыз  және  оған  бөлме  ауасын  кіргізіңіз.  Әдетте  бірінші  рет 

қолданғанда  болатын  иісті  іс  жүзінде  орнату  сәтіне  дейін  сақтау  уақытында  духовканы 

қорғау үшін қолданылатын заттардың булануы тудырады.

2. ДУХОВКАНЫҢ ФУНКЦИЯЛАРЫ 

2.1. Конвекция (жоғарғы және төменгі қызу)       

2100-2520W

«C»  термостат  тұтқасының  күйі:  60°-тан  максимумға  дейінгі  аралықта.  Жоғарғы  және 

төменгі қыздыру элементтері қосылады. Бұл классикалық нұсқа, жылуды оңтайлы бөлумен 

және  қуатты  тұтынуды  азайтумен  жетілдірілген  духовканың  дәстүрлі  түрі.  Конвекциялық 

духовкада  бұрынғыдай  ингредиенттері  көп  тамақтарды,  мысалы,  орамжапырақтағы 

қабырғаларды, испандық нәлімді, анкондық балыты, күріш қосылған нәзік бұзау етін және 

т.б.  әзірлеу  кезінде  теңі  жоқ.  Сондай-ақ,  су  немесе  май  сеуіп  ұзақ  әзірлеуді  қажет  ететін 

сиыр  етінен  немесе  бұзау  етінен  тамақтарды  (бұқтырылған  ет,  гуляш,  жабайы  құс  еті, 

ветчина және т.б.) әзірлеу кезінде тамаша нәтижелерге жетуге болады. Бұл кекстер, торттар 

және құмыраларда пісіру үшін ең жақсы таңдау. Конвекция режимінде әзірлегенде тек бір 

қаңылтыр  табаны  немесе  торды  қолданыңыз,  әйтпесе  жылуды  бөлу  біркелкі  болмайды. 

Қаңылтыр  табаның  әр  түрлі  күйлерін  қолданып  жоғарғы  және  төменгі  бөлік  үшін  жылу 

арақатынасын өзгертуге болады. Қаңылтыр табаның күйін таңдағанда тамақтың қай жеріне 

көбірек жылу керек екенін ескеріңіз — үстінде немесе астында. 

2.2. Жылдам әзірлеу        

2125-2560W

«C»  термостат  тұтқасының  күйі:  60°-тан  максимумға  дейінгі  аралықта.  Жоғарғы  және 

төменгі 
қыздыру  элементтері,  сондай-ақ,  мәжбүрлі  конвекция  қосылған,  бұл  духовкада  жылуды 

тұрақты  біркелкі  бөлуді  қамтамасыз  етеді.  Бұл  режим  әсіресе  өлшеніп  оралған  өнімдерді 

(өйткені, 
алдын  ала  қыздыру  қажет  емес),  мысалы,  қатырылған  өнімдерді  немесе  жартылай 

фабрикаттарды),  сондай-ақ,  өзіңіз  ойлап  шығарған  тамақтарды  әзірлеу  үшін  пайдалы. 

«Жылдам  әзірлеу»  режимін  қолдану  кезінде  ең  жақсы  нәтижелерге  тек  бір  қаңылтыр 

табаны  (төменгі  жағында  екінші  күй)  қолданғанда  жетуге  болады.  «Тамақтарды  әзірлеу 

туралы тәжірибелік кеңестер» кестесін қараңыз.