Korting OKB 460 CJW - Инструкция по эксплуатации - Страница 8

8

И С П ОЛ Ь З О В А Н И Е Г Р И Л Я

Для оптимизации приготовления на гриле включите печь и прогрейте ее в течение 10 минут

.

 По

-

ставьте блюдо в печь как можно ближе к грилю

,

 в зависимости от типа приготовляемого блюда

.

ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ  ГРИЛЯ  ДВЕРЦА  ДУХОВКИ  ДОЛЖНА БЫТ Ь ВСЕГДА  ОТКРЫТОЙ

;

В Р Е М Я П Р И ГОТО В Л Е Н И Я  Н Е  ДО Л Ж Н О  П Р Е В Ы Ш АТ Ь  15 М И Н У Т

.

На гриле можно готовить рыбу

,

 овощи

,

 блюда на шпажках

,

 разные виды мясных блюд и постную дичь

.

Тонко нарезанное мясо и рыба готовится на гриле очень короткое время

;

 при этом их следует слегка 

смазывать маслом специальной кистью и помещать на решетку

.

 Решетка

,

 в свою очередь

,

 размещается 

максимально близко к нагревательному элементу пропорционально толщине продукта

,

 чтобы поверх

-

ность не подгорала

,

 но при этом продукт нормального готовился изнутри

.

 Солить мясо следует только 

после приготовления

,

 иначе оно будет менее сочным

.

 Не прокалывайте продукты во время приготовле

-

ния и не переворачивайте: сок будет вытекать

,

 и приготовленные на гриле блюда будут сухими

.

Мясо можно укладывать в специальные контейнеры или прямо на решетку

.

 В последнем случае на 

поднос снизу всегда следует наливать немного воды

.

 При этом жир

,

 стекающий на поднос

,

 не будет 

подгорать с сопутствующими неприятными запахами.

В Н И М А Н И Е:  В О  В Р Е М Я  И С П О Л Ь З О В А Н И Я  Г Р И Л Я  М Н О Г И Е  КО М П О Н Е Н Т Ы  ДУ

-

ХО В К И  О Ч Е Н Ь  С И Л Ь Н О  Н А Г Р Е В А ЮТС Я

.

  П О  ЭТО Й  П Р И Ч И Н Е  Д Е Т И  ДО Л Ж Н Ы  Н А

-

ХОД И Т Ь С Я Н А РАСС ТО Я Н И И ОТ РА Б ОТА Ю Щ Е ГО А Г Р Е ГАТА

.

З А П Р Е Щ А Е ТС Я И С П О Л Ь З О В АТ Ь П Е Ч Ь Д Л Я ОТО П Л Е Н И Я П О М Е Щ Е Н И Й

.

П ОЛ ОЖ Е Н И Е  В Н УТ Р Е Н Н И Х  Р Е Ш Е ТО К  Г Р И Л Я  Д Л Я 

О СО Б О ГО  П Р И ГОТО В Л Е Н И Я

  Положение 1 и 2 снизу

.

       Хорошо готовится замороженная выпечка

,

 бефстроганов

,

 индейка

,

 пироги

,

 мясной стейк.

  Положение 2 снизу

.

       Пироги

,

 сэндвичи

,

 тосты

,

 запеканка

,

 отрубной хлеб

,

 мясо

.

  Положение 2 и 3 снизу

.

       Печенье

,

 тонко нарезанное мясо

.

  Положение 3 снизу

.

       Для поджаривания на гриле.

Информация

,

 относящаяся к положениям приготовления

,

 является справочной

,

 и ее следует интер

-

претировать

,

 исходя из кулинарного опыта.

ТА Н Г Е Н Ц И АЛ Ь Н Ы Й  В Е Н Т И Л Я ТО Р 

Данный  прибор  оборудован  тангенциальным  вентилятором  для  охлаждения  панели  управления 
и  рукоятки  дверцы  духовки

.

  Вентилятор  начинает  работать  через  несколько  минут  после  начала 

приготовления

,

 когда температура в духовки достигает определенного значения (время варьирует

-

ся в зависимости от модели)

,

 а также предотвращает перегрева корпуса духового шкафа

.

 Горячий 

воздух

,

 выходящий из-под панели управления

,

 продолжает вытягиваться также после отключения 

духовки до тех пор

,

 пока температура не опустится до нормального уровня.