KitchenAid KOASP 60600 - Инструкция по эксплуатации - Страница 32

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Tabella delle funzioni

FUNZIONI TRADIZIONALI

STATICO

Per cuocere qualsiasi tipo di pietanza su un solo ripiano. Utilizzare il 3° ripiano. 
Per la cottura di pizze, torte salate e dolci con farcitura liquida, utilizzare il 1° o 
il 2°livello.

GRILL

Per cuocere al grill bistecche, kebab e salsicce, gratinare le verdure e tostare il 
pane. Posizionare gli alimenti al 4° o al 5° livello. Per la cottura della carne con il 
grill, si consiglia di utilizzare una teglia per raccogliere il liquido di cottura.
Posizionarla sul 3°/4° livello aggiungendo circa mezzo litro d’acqua. Non 
occorre preriscaldare il forno. Durante la cottura, la porta del forno deve 
restare chiusa.

TURBOGRILL

Per arrostire grossi pezzi di carne (cosciotti, roast beef, pollo). Disporre gli 
alimenti sui ripiani centrali. Si consiglia di utilizzare una teglia per raccogliere 
i liquidi di cottura. Posizionarla sul 1°/2° ripiano, aggiungendo circa mezzo 
litro d'acqua. Non occorre preriscaldare il forno. Durante la cottura, la porta 
del forno deve restare chiusa. Con questa funzione è possibile utilizzare il 
girarrosto (se in dotazione).

TWELI-GRILL

Per grigliare carne, pesce e verdure su uno o due ripiani contemporaneamente. 
Collocare la griglia con gli alimenti da grigliare sul 5°, 4° o 3° livello (scegliere la 
distanza migliore, in base alle dimensioni degli alimenti e al grado di doratura 
desiderato, tenendo a mente che più l'alimento è vicino al grill più intensa 
sarà la doratura). Per grigliare grandi quantità di alimenti, posizionare due 
griglie sul 5° e 3° livello. Quando gli alimenti della griglia superiore hanno 
raggiunto la doratura desiderata, invertire la posizione delle griglie e terminare 
la cottura. In questo modo, gli alimenti su entrambi i ripiani possono essere 
serviti contemporaneamente alla stessa temperatura e con lo stesso grado di 
doratura. Si consiglia di utilizzare una teglia per raccogliere i liquidi di cottura. 
Posizionarla sul 1°/2° ripiano, aggiungendo circa mezzo litro d'acqua.
Non occorre preriscaldare il forno.

TERMOVENTILATO

Per cuocere contemporaneamente su due ripiani alimenti, anche diversi, 
che richiedono medesima temperatura di cottura (es.: pesce, verdure, dolci). 
Questa funzione permette di cuocere senza trasmissione di odori da un 
alimento all'altro. Utilizzare il 3° ripiano per cotture su singolo ripiano, il 1° e il 
4° per cotture su due ripiani e il 1°, il 3° e il 5° per cotture su tre ripiani.

PULIZIA 
AUTOMATICA

Per eliminare lo sporco generato dalla cottura con un ciclo a temperatura 
molto elevata (circa 500°C). Sono disponibili due cicli di pulizia automatica: 
un ciclo completo (PIROLISI) e un ciclo più breve (EXPRESS). Si consiglia di 
utilizzare il ciclo completo solo in caso di forno molto sporco, mentre il ciclo 
più breve dovrebbe essere utilizzato a intervalli regolari.

VENTILATO

Per la cottura di carni, torte ripiene (cheesecake, strudel, torte di frutta) e 
verdure ripiene su un solo livello. Questa funzione utilizza una ventilazione 
intermittente e delicata, per evitare che gli alimenti si asciughino 
eccessivamente. Si consiglia di utilizzare il 3° livello. Non occorre preriscaldare 
il forno.

FUNZIONI SPECIALI

Vedere FUNZIONI SPECIALI

IMPOSTAZIONI

Per impostare il display (lingua, ora, luminosità, volume del segnale acustico, 
risparmio energetico).

FUNZIONI 
PROFESSIONALI - 
Panetteria Pasticceria

Funzioni specifiche per il tipo di piatto scelto, con la temperatura ideale 
consigliata. La cavità del forno viene preparata automaticamente con il 
preriscaldamento ottimale e la cottura viene gestita in automatico con un ciclo 
dedicato per ogni ricetta. 

FUNZIONI DI 
COTTURA ASSISTITA 
VAPORE ARTISAN

vedere FUNZIONI VAPORE ARTISAN.

FUNZIONI ARTISAN

Questa funzione è ideale per preparare alimenti diversi con l’accessorio in 
dotazione, seguendo le istruzioni. È possibile selezionare il livello di potenza 
desiderato dai tre disponibili (alto, medio, basso) e il tempo di cottura. 
Questo programma attiva la funzione dell'accessorio in combinazione con le 
resistenze tradizionali.