ПОДАЧА ПАРА - Gorenje BCS798S24X - Инструкция по эксплуатации - Страница 28

28

697757

ПОДАЧА ПАРА

Подача пара рекомендуется при приготовлении:

−

Мяса

 (в конце приготовления): мясо становится сочнее и мягче, не требуется доливать воду. Мясо: 

говядина, телятина, свинина, дичь, птица, баранина, рыба, колбаски;

−

Хлеба, булочек:

 подача пара в первые 5–10 минут приготовления. Корочка получается хрустящая и 

румяная;

−

Овощных и фруктовых запеканок и суфле

, лазаньи, крахмалистых блюд, пудингов;

−

Овощей,

 особенно картофеля, цветной капусты, брокколи, моркови, цукини и баклажанов.

Подачу пара можно выбрать в 

профессиональном режиме

 при установке продолжительности работы. 

Длительность приготовления должна быть достаточной, чтобы была возможна подача пара.

 Общая продолжительность приготовления должна составлять не меньше 10 минут.

Для подачи пара выбери-

те 

символ +

.

Подтвердите выбор нажа-

тием на ПЕРЕКЛЮЧАТЕЛЬ.

А) ПОДАЧА ПАРА ПО ШАГАМ

Настройте шаги (см. раздел ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ). Для подачи пара выберите символ +. 

Духовка сама рассчитает подачу пара в зависимости от общего времени приготовления. Нажмите 

сенсор СТАРТ/СТОП для запуска работы.

Б) ПРЯМАЯ ПОДАЧА ПАРА

Ручная подача пара во время приготовления. Выберите 

символ

. На дислее появится ссобщение: 

«Вы хотите добавить пар?»

. Символ мигает, пока действие не завершено. Прямую подачу пара можно 

выполнить в три шага, затем символ погаснет.

Поверните ПЕРЕКЛЮЧА-

ТЕЛЬ и выберите символ.

– Пошаговое приготов-

ление

(см. раздел ПОШАГОВОЕ 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ)

– Интенсивность подачи 

пара (3 степени)

697757_ru.indd   28

697757_ru.indd   28

3. 12. 2020   14:23:07

3. 12. 2020   14:23:07