Candy FST 100/6 N (W) (X) - Инструкция по эксплуатации - Страница 25

CONSEJOS ÚTILES

REJILLAS HORNO - SISTEMA DE SUJECIÓN

El  horno  está  dotado  de  un  nuevo 
sistema
de sujeción de las rejillas.
Este sistema permite extraer las rejillas 
casi  por  completo  sin  que  caigan  y 
manteniéndolas  perfectamente  en 
plano,  permitiendo  verificar  y  mezclar 
los  alimentos  con  la  máxima  tranqu-
ilidad y seguridad.

Para extraer las rejillas es suficiente, como se indica en el dibujo, 
levantarlas, cogiéndolas por la parte anterior y tirar de ellas.

LA COCCIÓN AL GRILL

Este tipo de cocción permite el dorado rápido de los alimentos. 
Con este fin, le aconsejamos introducir la rejilla generalmente en 
el 3° o 4° estante, según las dimensiones de los alimentos. (pág. 
24)  Casi  todas  las  carnes  pueden  ser  cocidas  al  grill,  excepto 
algunas carnes tiernas de caza y albóndigas.
La carne y el pescado para cocinar al grill deben ser ligeramente 
untados con aceite.

LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO

Limpiar  las  superficies  de  acero  inox  y  esmaltadas  con  agua 
templada  y  jabón,  o  con  productos  específicos  de  comercios 
especializados,  evitando  absolutamente  el  uso  de  polvos 
abrasivos que dañarían las superficies y partes estéticas.
La  limpieza  del  horno  es  muy  importante  y  debe  ser  efectuada 
cada  vez  que  éste  es  utilizado.  En  las  paredes  se  depositan 
grasas derretidas durante la cocción que podrían, en el sucesivo 
encendido,  producir  olores  desagradables  que  afectarían  a  la 
cocción. Para la limpieza utilizar agua caliente y jabón, aclarando 
cuidadosamente.

Para  eliminar  esta  tarea,  las  paredes  del  horno  pueden  ser 
revestidas  con  paneles  autolimpiantes  especiales, 
accesorios  opcionales  en  algunos  modelos:  ver  parágrafo 
específico “HORNO AUTOLIMPIANTECATALÍTICO”

Utilizar jabón y barillas de acero para las rejillas inox. La limpieza 
de las superficies de cristal templado debe ser efectuada cuando 
las  superficies  estén  frias.  Eventuales  roturas  debidas  a  la  no 
observación  de  esta  regla  elemental  no  están  cubiertos  por  la 
garantia.
La  bombilla  del  horno  puede  ser  sustituida  desconectando 
eléctricamente  el  aparato  y  destornillando  la  ampolla  que  la 
encierta,  sustituyendo  la  bombilla  por  una  análoga  resistente  a 
altas temperaturas.
Se aconseja además utilizar fuentes con bordes altos en el caso 
de cocciones de alimentos particularmente grasos (asados, etc) y 
utilizar la grasera al realizar la cocción al grill.
Para  el  caso  que,  por  condiciones  particulares  de  suciedad,  no 
fuera  suficiente  la  acción  precedente,  se  aconseja  apartar  las 
grasas con un paño mullido o una esponja humedecidos con agua 
caliente.  La  porosidad  del  esmalte  es  fundamental  para 
garantizar la acción autolimpiante.

N.B.

  Todos  los  paneles  autolimpiantes  comercializados  en  el 

mercado tienen una eficacia de rendimiento de aproximadamente 
300 horas de funcionamiento del horno. Pasado dicho límite los 
paneles deberían ser sustituidos.

En caso de incorrecto funcionamiento del horno le aconsejamos:
—verificar la buena conexión del enchufe en la toma de corriente.
En caso de que no se determine la causa del mal funcionamiento: 
apagar  el  aparato  sin  manipularlo  y  llamar  al  Servicio  de 
Asistencia  Técnica.  Antes  de  llamar  al  Centro  de  Asistencia 
recuerde tomar nota del número de matrícula situado en la tarjeta 
matrícula del producto (Fig. última página).
El  aparato  está  dotado  de  un  certificado  de  garantía  que  le 
permite disponer del Servicio Asistencia Técnica.

ASISTENCIA TÉCNICA

TIEMPOS DE COCCIÓN

HORNO AUTOLIMPIANTE CATALÍTICO

Los  paneles  especiales  autolimpiantes  recubiertos  por  un 
esmalte con estructura microporosa (ofrecidos como accesorios 
opcionales  en  unos  modelos  o  de  serie  en  otros)  eliminan  la 
limpieza manual del horno.
Las  grasas  proyectadas  sobre  las  paredes  durante  la  cocción, 
son  descompuestas  por  el  esmalte,  mediante  un  proceso 
catalítico de oxidación y son transformados en productos gasos.
Salpicaduras excesivas de grasa pueden obstruir los poros y por 
consiguiente impedir la autolimpieza, tal característica puedé ser 
restablecidá mediante un calentamiento de unos 10-20 minutos 
del horno vacío programándo el horno a la máxima temperatura. 
No usar productos abrasivos, barillas metálicas, objetos de punta, 
paños  rugosos,  productos  químicos  o  jabones  que  puedieran 
dañar irremediablemente el esmalte.

En  las  págs.  24  y  25  mostramos  una  tabla  indicativa  de  los 
tiempos  y  temperaturas  aconsejados  para  las  primeras 
cocciones. Con la experiencia podrá variar a su gusto los valores 
mostrados en la tabla.

INSTRUCCIONES DE USO

Conecta la luz interior.

Convección natural

Funcionan la resistencia inferior y la resistencia superior del horno. Es la cocción 

tradicional, ideal para cocinar asados, caza, galletas, manzanas al horno y para 

conseguir alimentos crujientes.

GRILL: El grill debe utilizarse con la puerta cerrada.

Utilización de la resistencia superior con posibilidad de ajustar la temperatura. Es 

necesario un precalentamiento de 5 minutos para que la resistencia se ponga al rojo. 

Éxito seguro con las parrilladas, las brochetas y los gratinados. Las carnes blancas 

deben alejarse del grill, porque aunque así se alargará el tiempo de cocción, la carne 

quedará más sabrosa. Las carnes rojas y los filetes de pescado se pueden colocar 

encima de la rejilla colocando debajo la grasera.

Mando 

selector

Mando

termostato

FUNCIÓN

BASE 

– Utilizar el elemento inferior. Ideal para todo tipo de repostería. Utilizar para flanes,

quiches, tartas, pastas y procesos que requieran más calor desde abajo.

* Programa de prueba según CENELEC EN 50 304 utilizado para la definición de la clase energética

25 ES