Bosch HBF011BV0Q - Инструкция по эксплуатации - Страница 19

Духовые шкафы Bosch HBF011BV0Q - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.

Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.

"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
Страница:
/ 20
Загружаем инструкцию
background image

19

Акріламід

 

у

 

продуктах

 

Акриламід

 

постає

 

насамперед

 

під

 

час

 

гарячої

 

обробки

 

злакових

 

та

 

картопляних

 

продуктів

наприклад

у

 

картопляних

 

чіпсах

картоплі

 

фрі

тостах

булочках

хлібі

ніжній

 

випічці

 

(

печиво

пряники

розсипчастого

 

печива

).

Тестові

 

страви

Таблиці

 

були

 

створені

 

для

 

тестових

 

інституцій

щоб

 

полегшити

 

контроль

 

та

 

тестування

 

різноманітних

 

приладів

.

Згідно

 

з

 EN 50304/EN 60350 (2009) 

та

 IEC 60350.

Випікання

Випікання

 

на

 2 

рівнях

:

 

Завжди

 

встановлюйте

 

універсальне

 

деко

 

над

 

деком

 

для

 

випікання

.

Фігурна

 

випічка

 (

напр

., 

фігурний

 

пиріг

 

у

 

цукровому

 

сиропі

): 

Страви

які

 

були

 

встановлені

 

в

 

духову

 

шафу

 

одночасно

можуть

 

приготуватися

 

не

 

водночас

.

Закритий

 

яблучний

 

пиріг

рівень

 1:

 

Змініть

 

положення

 

темної

 

рознімної

 

форми

поставте

 

форми

 

по

 

діагоналі

Закритий

 

яблучний

 

пиріг

рівень

 2: 

Змініть

 

положення

 

темної

 

рознімної

 

форми

.

Пиріг

 

у

 

металевій

 

рознімній

 

формі

:

 

Випікайте

 

в

 

режимі

 "

Верхнє

/

нижнє

 

нагрівання

"  

%

 

на

 

рівні

 1. 

Замість

 

решітки

 

використовуйте

 

універсальне

 

деко

 

та

 

поставте

 

на

 

нього

 

рознімну

 

форму

.

Готування

 

в

 

режимі

 "

Гриль

"

Якщо

 

Ви

 

кладете

 

продукти

 

просто

 

на

 

решітку

встановіть

 

додатково

 

універсальне

 

деко

 

на

 

рівень

 1. 

Рідина

 

буде

 

зібрана

і

 

духова

 

шафа

 

залишатиметься

 

чистою

.

Поради

 

щодо

 

зниження

 

акріламіда

 

під

 

час

 

готування

 

страв

Загальна

 

інформація

Готуйте

 

на

 

якомога

 

короткому

 

режимі

.

Не

 

підсмажуйте

 

страви

 

до

 

темного

 

кольору

.

У

 

продуктах

 

великого

 

розміру

 

більшої

 

товщини

 

міститься

 

менше

 

акріламіду

.

Випікання

На

 

верхньому

/

нижньому

 

нагріванні

 

макс

. 200 °C.

Із

 3D-

гарячим

 

повітрям

 

або

 

гарячим

 

повітрям

 

макс

. 180 °C.

Домашнє

 

п

e

чив

o

На

 

верхньому

/

нижньому

 

нагріванні

 

макс

. 190 °C.

Із

 3D-

гарячим

 

повітрям

 

або

 

гарячим

 

повітрям

 

макс

. 170 °C.

Яйце

 

або

 

жовток

 

яйця

 

зменшує

 

створення

 

акріламіду

.

Картопля

 

фрі

 

у

 

духовій

 

шафі

Викладайте

 

картоплю

 

на

 

деко

 

рівномірно

 

та

 

в

 

один

 

шар

Випікайте

 

як

 

мінімум

 

по

 400 

г

 

на

 

одному

 

деку

щоб

 

картопля

 

не

 

висихала

Страва

Приладдя

 

та

 

посуд

Рівень

Вид

 

нагрівання

Температура

°C

Тривалість

хв

.

Фігурне

 

печиво

Універсальне

 

деко

:

3

%

150-170

20-30

Алюмінієве

 

деко

 

для

 

випікання

* + 

універсальне

 

деко

**

1+3

2

140-160

30-40

Маленьке

 

печиво

Універсальне

 

деко

:

3

%

150-170

25-35

Маленьке

 

печиво

попередньо

 

розігріти Алюмінієве

 

деко

 

для

 

випікання

* + 

універсальне

 

деко

**

1+3

2

140-160

25-35

Бісквіт

 

на

 

воді

Рознімна

 

форма

2

%

160-180

30-40

Закритий

 

яблучний

 

пиріг

Універсальне

 

деко

 + 2 

рознімні

 

форми

 Ø 20 

см

***

1

%

190-210

70-90

решітки

* + 2 

рознімні

 

форми

 

Ø 20 

см

***

1+3

2

180-200

70-80

Додаткові

 

деко

 

та

 

решітки

 

Ви

 

можете

 

придбати

 

як

 

спеціальне

 

приладдя

 

в

 

сервісній

 

службі

 

або

 

спеціалізованій

 

мережі

.

** 

Якщо

 

Ви

 

випікаєте

 

на

 

двох

 

рівнях

завжди

 

ставте

 

універсальне

 

деко

 

над

 

деком

 

для

 

випікання

.

*** 

Поставте

 

форми

 

по

 

діагоналі

 

на

 

приладдя

.

Страва

Приладдя

 

та

 

посуд

Висота

Вид

 

нагрівання

Режим

 

гриля

Тривалість

хв

.

Підсмаження

 

тостів

,

 

попередньо

 

розігріти

 

протягом

 10 

хв

.

Решітка

4

(

3

½-2

Біфбургер

, 12 

шт

.*

 

без

 

попереднього

 

розігрівання

Решітка

 + 

універсальне

 

деко

4+1

(

3

25-30

Перевернути

 

через

 

Z

 

загального

 

часу

 

приготування

.

Характеристики

Оцените статью
tehnopanorama.ru
Остались вопросы?

Не нашли свой ответ в руководстве или возникли другие проблемы? Задайте свой вопрос в форме ниже с подробным описанием вашей ситуации, чтобы другие люди и специалисты смогли дать на него ответ. Если вы знаете как решить проблему другого человека, пожалуйста, подскажите ему :)

Задать вопрос

Часто задаваемые вопросы
Как посмотреть инструкцию к Bosch HBF011BV0Q?
Необходимо подождать полной загрузки инструкции в сером окне на данной странице
Руководство на русском языке?
Все наши руководства представлены на русском языке или схематично, поэтому вы без труда сможете разобраться с вашей моделью
Как скопировать текст из PDF?
Чтобы скопировать текст со страницы инструкции воспользуйтесь вкладкой "HTML"