Bosch HBF011BV0Q - Инструкция по эксплуатации - Страница 13

Духовые шкафы Bosch HBF011BV0Q - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.

Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.

"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
Страница:
/ 20
Загружаем инструкцию
background image

13

Форми

 

для

 

випікання

Найкраще

 

підходять

 

темні

 

форми

 

для

 

випікання

виготовлені

 

з

 

металу

.

Якщо

 

Ви

 

випікаєте

 

у

 

світлій

 

формі

 

із

 

тонкостінного

 

металу

 

або

 

у

 

скляній

 

формі

то

 

час

 

випікання

 

подовжується

а

 

пиріг

 

темнішає

 

не

 

так

 

рівномірно

.

Якщо

 

Ви

 

бажаєте

 

застосувати

 

силіконові

 

форми

будь

-

ласка

уважно

 

ознайомтеся

 

з

 

настановами

 

та

 

рецептами

 

виробника

Найчастіше

 

силіконові

 

форми

 

менші

 

за

 

звичайні

Тому

 

може

 

відрізнятися

 

потрібна

 

кількість

 

тіста

 

та

 

інгредієнтів

 

рецепту

.

Таблиці

У

 

таблицях

 

Ви

 

знайдете

 

оптимальний

 

вид

 

нагрівання

 

для

 

різноманітних

 

пирогів

 

та

 

випічки

Температура

 

і

 

тривалість

 

випікання

 

залежать

 

від

 

властивостей

 

та

 

кількості

 

тіста

Тому

 

у

 

таблицях

 

вказані

 

діапазони

 

значень

Спочатку

 

спробуйте

 

випікати

 

за

 

більш

 

низької

 

температури

При

 

нижчій

 

температурі

 

випічка

 

підрум

'

янюється

 

більш

 

рівномірно

Якщо

 

виникне

 

потреба

встановіть

 

наступного

 

разу

 

більш

 

високу

 

температуру

.

Якщо

 

Ви

 

перед

 

готуванням

 

розігріваєте

 

духову

 

шафу

то

 

час

 

готування

 

скорочується

 

на

 5-10 

хвилин

.

Додаткову

 

інформацію

 

Ви

 

знайдете

 

у

 

розділі

 

"

Поради

 

щодо

 

випікання

"

 

наприкінці

 

цієї

 

таблиці

.

Хліб

 

і

 

булочки

 

Якщо

 

немає

 

інших

 

вказівок

завжди

 

розігрівайте

 

духову

 

шафу

 

перед

 

випіканням

 

хліба

.

Забороняється

 

лити

 

воду

 

просто

 

у

 

гарячу

 

духову

 

шафу

.

Пи

po

ги

 

у

 

формах

Форма

Рівень

Вид

 

нагрівання

 

Температ

ура

, °C

 

Тривалість

хв

.

Пиріг

 

із

 

здобного

 

тіста

Кругла

прямокутна

 

форма

 

або

 

форма

 

для

 

кексу

2

2

160-180

50-60

Ніжний

 

пиріг

 (

наприклад

із

 

пісочного

 

тіста

)

Кругла

прямокутна

 

форма

 

або

 

форма

 

для

 

кексу

2

%

155-175

65-75

Основа

 

з

 

пісочного

 

тіста

 

із

 

загнутими

 

краями

Рознімна

 

форма

1

%

160-180

30-40

Oc

нова

 

для

 

торту

 

з

здобного

 

тіста

Форма

 

для

 

випікання

 

фруктових

 

пирогів

2

%

160-180

25-35

Бісквітний

 

торт

Рознімна

 

форма

2

%

160-180

30-40

Фруктовий

 

або

 

сирний

 

пиріг

пісочне

 

тісто

*

темна

 

рознімна

 

форма

1

%

170-190

70-90

Ніжний

 

фруктовий

 

пиріг

здобне

 

тісто

Рознімна

 

форма

2

%

150-170

55-65

Пікантні

 

пироги

* (

наприклад

із

 

різноманітною

 

начинкою

/

цибулеві

 

пироги

)

Рознімна

 

форма

1

%

180-200

50-60

Залишити

 

пиріг

 

охолоджуватися

 

в

 

духовці

 

приблизно

 

на

 20 

хвилин

.

Пиріг

 

на

 

деку

Приладдя

Рівень

Вид

 

нагрівання

 

Температура

°C

 

Тривалість

хв

.

Тісто

 

для

 

кексу

 

або

 

дріжджове

 

тісто

 

з

 

несоковитою

 

начинкою

Універсальне

 

деко

:

3

%

160-180

25-35

Здобне

 

або

 

дріжджове

 

тісто

 

із

 

соковитою

 

начинкою Універсальне

 

деко

:

3

%

140-160

40-50

Б

ic

квітний

 p

ул

e

т

 (

попередньо

 

розігріти

)

Універсальне

 

деко

:

2

%

170-190

15-20

Плетеник

 

із

 

дріжджового

 

тіста

, 500 

г

 

б

opo

шн

a

Універсальне

 

деко

:

3

2

150-170

25-35

Кекс

 

із

 

дріжджового

 

тіста

, 500 

г

 

борошна

Універсальне

 

деко

:

3

%

160-180

50-60

Кекс

 

із

 

дріжджового

 

тіста

, 1 

кг

 

борошна

Універсальне

 

деко

:

3

%

150-170

90-100

Штрудель

солодкий

Універсальне

 

деко

:

2

%

180-200

55-65

Піца

Універсальне

 

деко

:

3

%

180-200

20-30

Хліб

 

і

 

булочки

Приладдя

Рівень

Вид

 

нагрівання

 

Температура

, °C  

Тривалість

хв

.

Хл

i

б

 

з

 

д

pi

жджового

 

тіста

, 1,2 

кг

 

борошна

Універсальне

 

деко

:

2

%

270
190

8
35-45

Хл

i

б

 

з

 

кислого

 

тіста

, 1,2 

кг

 

борошна

Універсальне

 

деко

:

2

%

270
190

8
35-45

Булочки

 (

напр

., 

житні

 

булочки

)

Універсальне

 

деко

:

2

%

200-220

20-30

Характеристики

Оцените статью
tehnopanorama.ru
Остались вопросы?

Не нашли свой ответ в руководстве или возникли другие проблемы? Задайте свой вопрос в форме ниже с подробным описанием вашей ситуации, чтобы другие люди и специалисты смогли дать на него ответ. Если вы знаете как решить проблему другого человека, пожалуйста, подскажите ему :)

Задать вопрос

Часто задаваемые вопросы
Как посмотреть инструкцию к Bosch HBF011BV0Q?
Необходимо подождать полной загрузки инструкции в сером окне на данной странице
Руководство на русском языке?
Все наши руководства представлены на русском языке или схематично, поэтому вы без труда сможете разобраться с вашей моделью
Как скопировать текст из PDF?
Чтобы скопировать текст со страницы инструкции воспользуйтесь вкладкой "HTML"