Bosch HBF011BV0Q - Инструкция по эксплуатации - Страница 14

Духовые шкафы Bosch HBF011BV0Q - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.

Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.

"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
Страница:
/ 20
Загружаем инструкцию
background image

14

Поради

 

щодо

 

випікання

Дрібне

 

печиво

Приладдя

Висота

Вид

 

нагрівання

 

Температура

°C

 

Тривалість

хв

.

П

e

чив

домашнє

Універсальне

 

деко

:

3

%

150-170

10-20

Алюмінієве

 

деко

 

для

 

випікання

* + 

універсальне

 

деко

**

1+3

2

130-150

25-35

Б

e

з

e

Універсальне

 

деко

:

3

2

70-90

125-135

3a

варні

 

тістечка

Універсальне

 

деко

:

2

%

200-220

30-40

Мигдальні

 

тістечка

Універсальне

 

деко

:

3

%

110-130

30-40

Алюмінієве

 

деко

 

для

 

випікання

* + 

універсальне

 

деко

**

1+3

2

100-120

35-45

Ли

c

ткове

 

тісто

Універсальне

 

деко

:

3

2

180-200

20-30

Алюмінієве

 

деко

 

для

 

випікання

* + 

універсальне

 

деко

**

1+3

2

180-200

30-40

Додаткові

 

дека

 

можна

 

придбати

 

в

 

сервісній

 

службі

 

або

 

у

 

професійній

 

мережі

.

Якщо

 

Ви

 

випікаєте

 

на

 

двох

 

рівнях

завжди

 

ставте

 

універсальне

 

деко

 

під

 

деко

 

для

 

випікання

.

Якщо

 

Ви

 

хочете

 

випікати

 

за

 

власним

 

рецептом

.

Орієнтуйтесь

 

за

 

наведеними

 

в

 

таблицях

 

значеннями

 

для

 

схожої

 

випічки

.

Як

 

визначити

чи

 

пропікся

 

здобний

 

пиріг

:

Приблизно

 

за

 10 

хвилин

 

до

 

закінчення

 

зазначеного

 

у

 

рецепті

 

часу

 

випікання

 

проколіть

 

дерев

'

яною

 

паличкою

 

пиріг

 

в

 

найтовстішому

 

місці

Якщо

 

тісто

 

до

 

палички

 

не

 

пристає

значить

пиріг

 

готовий

.

Пиріг

 

осідає

.

Наступного

 

разу

 

додавайте

 

менше

 

рідини

 

або

 

встановіть

 

температуру

 

в

 

духовій

 

шафі

 

на

 

10 

градусів

 

нижче

Дотримуйтесь

 

зазначеного

 

в

 

рецепті

 

часу

 

замішування

 

тіста

.

Пиріг

 

добре

 

піднявся

 

посередині

але

 

недостатньо

 

по

 

краях

.

Не

 

змащуйте

 

крайки

 

рознімної

 

форми

Після

 

випікання

 

слід

 

обережно

 

відокремити

 

пиріг

 

від

 

форми

 

за

 

допомогою

 

ножа

.

Пиріг

 

зверху

 

набув

 

надто

 

темного

 

кольору

.

Поставте

 

пиріг

 

глибше

 

у

 

духову

 

шафу

встановіть

 

нижчу

 

температуру

 

та

 

випікайте

 

пиріг

 

трохи

 

довше

.

Пиріг

 

надто

 

сухий

.

Проколіть

 

зубочисткою

 

маленькі

 

дірочки

 

у

 

готовому

 

пирозі

Після

 

цього

 

збризкайте

 

його

 

фруктовим

 

соком

 

або

 

алкогольним

 

напоєм

Наступного

 

разу

 

встановіть

 

температуру

 

на

 

10 

градусів

 

вище

 

і

 

зменште

 

час

 

випікання

.

Хліб

 

або

 

пиріг

 (

напр

., 

сирний

 

пиріг

виглядає

 

добре

але

 

клейкий

 

всередині

 

(

маслянистий

пронизаний

 

водянистими

 

смугами

).

Наступного

 

разу

 

додайте

 

трохи

 

менше

 

рідини

 

і

 

випікайте

 

трохи

 

довше

 

та

 

при

 

нижчій

 

температурі

Якщо

 

Ви

 

плануєте

 

зробити

 

пиріг

 

із

 

соковитою

 

начинкою

спочатку

 

слід

 

спекти

 

нижній

 

корж

Потім

 

посипте

 

його

 

мигдалем

 

або

 

панірувальними

 

сухарями

 

та

 

викладіть

 

начинку

Дотримуйтесь

 

рецепту

 

та

 

часу

 

випікання

.

Випічка

 

потемнішала

 

нерівномірно

.

Встановіть

 

трохи

 

нижчу

 

температуру

тоді

 

випічка

 

темнішатиме

 

рівномірніше

Випікайте

 

ніжну

 

випічку

 

в

 

режимі

 

верхнього

 

та

 

нижнього

 

нагрівання

 

%

на

 

одному

 

рівні

На

 

циркуляцію

 

повітря

 

впливає

 

навіть

 

папір

 

для

 

випікання

який

 

виходить

 

за

 

крайки

 

форми

 

для

 

випікання

Намагайтеся

 

відрізати

 

папір

 

врівень

 

із

 

деком

.

Фруктовий

 

пиріг

 

знизу

 

занадто

 

світлий

.

Наступного

 

разу

 

встановіть

 

пиріг

 

на

 

один

 

рівень

 

нижче

.

Фруктовий

 

сік

 

витікає

 

з

 

пирога

.

Наступного

 

разу

 

скористайтеся

 

більш

 

глибоким

 

універсальним

 

деком

 (

якщо

 

воно

 

є

 

у

 

наявності

).

При

 

випіканні

 

дріжджових

 

булочок

 

шматочки

 

тіста

 

склеюються

 

один

 

з

 

одним

.

Між

 

булочками

 

має

 

бути

 

відстань

 

у

 

прибл

. 2 

см

Тоді

 

буде

 

достатньо

 

місця

щоб

 

булочки

 

гарно

 

піднялися

 

та

 

рівномірно

 

пропеклися

.

Ви

 

бажаєте

 

випікати

 

на

 

двох

 

рівнях

.

Для

 

випікання

 

на

 

більшій

 

кількості

 

рівнів

 

завжди

 

застосовуйте

 

режим

 "

Гаряче

 

повітря

2

Страви

які

 

були

 

встановлені

 

в

 

духову

 

шафу

 

одночасно

можуть

 

приготуватися

 

не

 

водночас

.

Під

 

час

 

випікання

 

пирога

 

із

 

соковитою

 

начинкою

 

з

'

явився

 

конденсат

.

Під

 

час

 

випікання

 

може

 

випаровуватися

 

вода

Вона

 

випаровується

 

через

 

дверцята

Ця

 

пара

 

може

 

осідати

 

на

 

панелі

 

управління

 

або

 

на

 

меблях

 

та

 

стікати

 

конденсатом

Це

 

фізичне

 

явище

.

Характеристики

Оцените статью
tehnopanorama.ru
Остались вопросы?

Не нашли свой ответ в руководстве или возникли другие проблемы? Задайте свой вопрос в форме ниже с подробным описанием вашей ситуации, чтобы другие люди и специалисты смогли дать на него ответ. Если вы знаете как решить проблему другого человека, пожалуйста, подскажите ему :)

Задать вопрос

Часто задаваемые вопросы
Как посмотреть инструкцию к Bosch HBF011BV0Q?
Необходимо подождать полной загрузки инструкции в сером окне на данной странице
Руководство на русском языке?
Все наши руководства представлены на русском языке или схематично, поэтому вы без труда сможете разобраться с вашей моделью
Как скопировать текст из PDF?
Чтобы скопировать текст со страницы инструкции воспользуйтесь вкладкой "HTML"