Bosch HBA23B263 - Инструкция по эксплуатации - Страница 21

Духовые шкафы Bosch HBA23B263 - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.

Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.

"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
Страница:
/ 28
Загружаем инструкцию
background image

21

Птиця

Вказівки

 

щодо

 

ваги

 

в

 

таблиці

 

стосуються

 

нефаршированої

підготованої

 

до

 

смаження

 

птиці

.

Спочатку

 

покладіть

 

цілу

 

птицю

 

для

 

готування

 

грудкою

 

донизу

 

на

 

решітку

Через

 

Z

 

потрібного

 

часу

 

переверніть

.

Шматки

 

для

 

печені

напр

., 

рулет

 

з

 

індичкою

 

або

 

філе

 

індички

перевертайте

 

через

 

половину

 

потрібного

 

часу

 

готування

Порційні

 

шматки

 

птиці

 

перевертайте

 

через

 

Z

 

часу

.

Качку

 

або

 

гусака

 

проколіть

 

під

 

крильцями

Так

 

буде

 

стікати

 

жир

.

Птиця

 

буде

 

особливо

 

хрусткою

якщо

 

під

 

кінець

 

смаження

 

намастити

 

її

 

вершковим

 

маслом

водою

 

із

 

сіллю

 

або

 

апельсиновим

 

соком

.

Свинина

 

для

 

запікання

нежирне

 

м

'

ясо

1,0 

кг

Відкритий

2

%

200-220

120

1,5 

кг

2

%

190-210

140

2,0 

кг

2

%

180-200

160

Копчена

 

свинина

 

з

 

кісткою

1,0 

кг

Закритий

2

%

200-220

70

Стейки

, 2 

см

 

товщиною

Решітка

 + 

універсальне

 

деко

5+1

(

3

20

Свинячі

 

медальйони

 3 

см

 

товщиною

Решітка

 + 

універсальне

 

деко

5+1

(

3

10

Ягнятина

Спинна

 

частина

 

баранини

 

із

 

кісткою

1,5 

кг

Відкритий

2

4

190

60

Стегно

 

ягняти

 

без

 

кістки

середнього

 

ступеня

 

просмаження

1,5 

кг

Відкритий

1

4

150-170

120

Дичина

Спинна

 

частина

 

косулі

 

із

 

кісткою

1,5 

кг

Відкритий

2

%

200-220

50

Стегно

 

косулі

 

без

 

кістки

1,5 

кг

Закритий

2

%

210-230

100

Печеня

 

з

 

дикого

 

кабана

1,5 

кг

Закритий

2

%

180-200

140

Печеня

 

з

 

оленини

1,5 

кг

Закритий

2

%

180-200

130

Кролятина

2,0 

кг

Закритий

2

%

220-240

60

Фарш

М

'

ясний

 

рулет

із

 500 

г

 

м

'

яса

Відкритий

1

4

180-200

80

Ковбаски

Ковбаски

Решітка

 + 

універсальне

 

деко

4+1

(

3

15

М

'

ясо

Вага

Приладдя

 

та

 

посуд Рівень

Вид

 

нагрівання

Температура

, °

C, 

режим

 

гриля

Тривалість

хв

.

Птиця

Вага

Приладдя

 

та

 

посуд Рівень

Вид

 

нагрівання

Температура

, °

C, 

режим

 

гриля

Тривалість

хв

.

Курча

ціла

 

тушка

1,2 

кг

Решітка

2

4

200-220

60-70

Пулярка

ціла

 

тушка

1,6 

кг

Решітка

2

4

190-210

80-90

Курча

половина

кожна

 

по

 

500 

г

Решітка

2

4

220-240

40-50

Курча

порційні

 

шматки

кожен

 

по

 

150 

г

Решітка

3

4

210-230

30-40

Курча

порційні

 

шматки

кожен

 

по

 

300 

г

Решітка

3

4

220-240

35-45

Куряча

 

грудка

кожна

 

по

 

200 

г

Решітка

2

(

3

30-40

Качка

ціла

 

тушка

2,0 

кг

Решітка

2

4

190-210

100-110

Качине

 

філе

кожне

 

по

 

300 

г

Решітка

3

4

240-260

30-40

Гусак

ціла

 

тушка

3,5-4,0 

кг

Решітка

2

4

170-190

120-140

Стегно

 

гуски

кожне

 

по

 

400 

г

Решітка

3

4

220-240

50-60

Молода

 

індичка

ціла

 

тушка

3,0 

кг

Решітка

2

4

180-200

80-100

Печеня

 

з

 

індички

1,5 

кг

Відкритий

1

4

190-210

110-130

Філе

 

індички

1,0 

кг

Закритий

2

%

180-200

80-90

Верхня

 

частина

 

стегна

 

індички

1,0 

кг

Решітка

2

4

180-200

90-100

Характеристики

Оцените статью
tehnopanorama.ru
Остались вопросы?

Не нашли свой ответ в руководстве или возникли другие проблемы? Задайте свой вопрос в форме ниже с подробным описанием вашей ситуации, чтобы другие люди и специалисты смогли дать на него ответ. Если вы знаете как решить проблему другого человека, пожалуйста, подскажите ему :)

Задать вопрос

Часто задаваемые вопросы
Как посмотреть инструкцию к Bosch HBA23B263?
Необходимо подождать полной загрузки инструкции в сером окне на данной странице
Руководство на русском языке?
Все наши руководства представлены на русском языке или схематично, поэтому вы без труда сможете разобраться с вашей моделью
Как скопировать текст из PDF?
Чтобы скопировать текст со страницы инструкции воспользуйтесь вкладкой "HTML"