Bosch MSM 2623G - Инструкция по эксплуатации - Страница 21

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Recettes pour le mini pied mixeur

Astuce :

 Vous pouvez aussi préparer une 

mayonnaise en suivant cette recette mais 

avec un jaune d'œuf uniquement. Utilisez 

alors seulement la moitié de la quantité 

d'huile indiquée.

Soupe de légumes

– 300 g de pommes de terre

– 200 g de carottes

– 1 petit morceau de céleri

– 2 tomates

– 1 oignon

– 50 g de beurre

– 2 l d'eau

– Saler et poivrer à votre goût

■

Peler les tomates et les épépiner.

■

Couper en morceaux les légumes net-

toyés et épluchés et les cuire à l'étuvée 

dans du beurre chaud.

■

Ajouter l'eau et saler.

■

Laisser cuire 20-25 minutes.

■

Retirer du feu.

■

Mixer la soupe dans le bol jusqu'à 

obtenir la consistance voulue.

■

Saler et poivrer.

Pâte à crêpes

– 250 ml de lait

– 1 œuf

– 100 g de farine

– 25 g de beurre fondu refroidi

■

Ajouter dans la terrine tous les 

 ingrédients dans l'ordre indiqué.

■

Mixer jusqu'à obtenir une pâte lisse.

Boissons à base de lait

– 1 verre de lait

– 6 grandes fraises ou 

10 framboises ou 

1 banane (coupée en tranches)

■

Mettre tous les ingrédients dans un bol.

■

Mixer jusqu'à obtenir la consistance 

voulue.

■

Sucrer à votre goût.

Astuce :

 Ajoutez une boule de glace ou 

prenez du lait très froid.

Recettes pour le mini pied 

mixeur

Ces recettes ont été spécialement élabo-

rées pour la préparation de petites quan-

tités avec le mini pied mixeur. Couper en 

petits morceaux les ingrédients et les mixer 

dans un récipient étroit d'un diamètre d'env. 

45-60 mm.

Nourriture pour bébé

– 30 g de pommes de terre

– 30 g de carottes

– 30 g de veau

– 30 ml d'eau

■

Couper en petits morceaux les légumes 

préalablement nettoyés et épluchés.

■

Couper en petits morceaux le veau.

■

Faire cuire à l'eau tous les ingrédients.

■

Mettre les ingrédients cuits dans un petit 

bol.

■

Mixer avec le mini pied mixeur jusqu'à 

obtenir la consistance voulue.

Sauce au yaourt

– 125 g de yaourt liquide (lait entier)

– 10 g d'huile d'olive

– 5 g de jus de citron

– 2 g de persil

– Saler et poivrer à votre goût

■

Mettre tous les ingrédients dans un 

petit bol.

■

Mixer avec le mini pied mixeur jusqu'à 

obtenir la consistance voulue.

Mayonnaise

– 1 jaune (15 g) d'un petit œuf

– 10 g de vinaigre

– 100 ml d'huile

– 5 g de jus de citron

– 5 g de moutarde

– Saler et poivrer à votre goût

Les ingrédients doivent être à la même 

température !

■

Mettre tous les ingrédients dans un petit 

bol.

■

Placer le mini pied mixeur au fond 

du bol et mixer jusqu'à l'émulsion du 

mélange.